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[多项选择]微生物的生长周期()
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰老期
[单项选择]温度和微生物生长的关系是在其最适温度范围内,生长速度随温度升高而(),发酵温度升高,生长周期就缩短。
A. 无法确定
B. 定量增加
C. 降低
D. 增加
[多项选择]微生物生长因素有()
A. 水
B. 温度
C. 酸度
D. 氧气
E. 营养物质
[多项选择]微生物生长需要的条件有:()。
A. 温度
B. 湿度
C. 酸度
D. 氧气
E. 蛋白质
[多项选择]影响微生物生长、繁殖的因素包括()
A. 水分
B. 营养
C. 氧气
D. 温度
E. PH值
[单项选择]()是微生物生长速率最高的培养温度。
A. 最高生长温度
B. 最适生长温度
C. 最低生长温度
D. 无法判断
[单项选择]有关制剂pH对微生物生长影响叙述错误者为
A. 霉菌可在较广pH范围内生长
B. 霉菌生长最适宜pH是4~6
C. 细菌通常是在近中性时最易于生长
D. 细菌生长适宜pH是5~8
E. 碱性范围对霉菌、细菌都不适宜
[判断题]当微生物生长达到稳定时,表明细胞不再生长,不消耗培养基中的营养成分。
[单项选择]头发的生长周期分为生长期和()。
A. 静止期
B. 无状况期
C. 睡眠期
D. 冬眠期