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[判断题]肠道传染病主要包括霍乱、伤寒、痢疾、甲肝、脊髓灰质炎等。
[判断题]肠道传染病有：痢疾、伤寒、流感、麻疹、流脑等。
[判断题]慢性病原携带者无明显临床症状而长期排出病原体，在某些传染病中如伤寒、细菌性痢疾等，有重要的流行病学意义。
[单项选择]猪副伤寒主要由猪霍乱沙门氏菌和猪伤寒沙门氏菌引起的仔猪的一种传染病，急性者呈败血症，慢性者呈______，有时以卡他性或干酪性肺炎为特征( )。
A. 卡他性肠炎
B. 坏死性肠炎
C. 充血
D. 贫血
E. 败血症
[单项选择]患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，不得从事（）
A. 食品安全管理工作
B. 食品检测工作
C. 接触直接入口食品的工作
D. 任何与食品相关的工作
[单项选择]WHO规定的国际监测的传染病为疟疾、流行性感冒、脊髓灰质炎、回归热、流行性斑疹伤寒，我国根据情况又增加了
A. 登革热
B. 乙型肝炎
C. 结核病
D. HIV
E. SARS
[填空题]食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
[单项选择]从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 甲型
B. 乙型
C. 丙型
D. 丁型
[判断题]患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前可以从事直接为顾客服务的工作。
[单项选择]主要通过性传播的传染病是：（）
A. 阿米巴病
B. 艾滋病
C. 结核病
D. 疟疾
E. 脊髓灰质炎
[单项选择]主要经肠道外途径传播的肝炎病毒为：（）
A. 乙型肝炎病毒（HBV）
B. 甲型肝炎病毒（HAV）+戊型肝炎病毒（HEV）
C. 甲型肝炎病毒（HAV）+丙型肝炎病毒（HCV）
D. 乙型肝炎病毒（HBV）+丙型肝炎病毒（HCV）+丁型肝炎病毒（HDV）
[单项选择]HIV主要通过以下途径传播
A. 日常生活接触传播、血源传播、性接触传播
B. 性接触传播、母婴传播、经血传播
C. 性接触传播、日常生活接触传播、母婴传播
D. 日常生活接触传播、性接触传播、经血传播
E. 以上都不是
[填空题]肠道传染病传播途径与方式是肠道传染病病原体一般通过（）途径感染人或动物。
[单项选择]主要通过消化道传播的肝炎
A. 甲型肝炎
B. 乙型肝炎
C. 丙型肝炎
D. 丁型肝炎
E. 自身免疫性肝炎
[判断题]乙肝病毒主要通过消化道传播，其次是血液传播或亲密接触传播
[单项选择]在胃肠道，脂溶性药物主要通过
A. 主动转运吸收
B. 简单扩散吸收
C. 易化扩散吸收
D. 通过载体吸收
E. 过滤方式吸收
