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[单项选择]组成卵磷脂分子的成分有
A. 乙醇胺
B. 胆碱
C. 丝氨酸
D. 甘氨酸
E. 肌醇
[单项选择]疏水扩容器的凝结水通过疏水泵打到()。
A. 除氧器
B. 除盐水罐
C. 汽包
[简答题]食品中的离子、亲水性物质、疏水性物质分别以何种方式与水作用?
[单项选择]高压疏水箱的疏水是排向()。
A. 疏水扩容器
B. 凝结器
C. 抽气器
[单项选择]通过感知液面的变化来实现冷凝水排放的疏水器是()型疏水器。
A. 恒温
B. 波纹管
C. 浮球
[简答题]高加疏水采用什么方式?其疏水调节采用什么原理?
[判断题]疏水阀前一般都设置过滤器,防止疏水阀堵塞。
[单项选择]下列疏水阀中,属于机械式疏水阀的是()。
A. 倒吊桶式疏水阀
B. 双金属片式疏水阀
C. 脉冲式疏水阀
D. 圆盘式疏水阀
[填空题]常见的20种氨基酸中,()的疏水性最强,()的亲水性最强。
[简答题]多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成?为什么?
[单项选择]除去热动力式疏水阀,其它形式的疏水阀应()安装。
A. 水平
B. 垂直
C. 水平或垂直
D. 任意安装
[单项选择]疏水阀又称疏水器,它的作用在于(),属于自动作用阀门。
A. 排气
B. 阻气排水
C. 阻水排气
D. 排气排水
[简答题]加热器疏水装置的作用是什么?加热器疏水装置有哪几种型式?
[单项选择]汽轮机各疏水出口处,应有必要的保护遮盖装置,防止放疏水时()。
A. 烧伤人
B. 烫伤人
C. 灼伤人
[简答题]有一台疏水泵,疏水器液面压力等于水的饱和蒸汽压力,已知该泵的[△H]=0.7m,吸水管水力损失为0.2m,问该泵可安装在疏水器液面下多少米?
[填空题]低加疏水逐级导向压力较低的加热器,通过()打入主凝结水管道或旁路导入到凝汽器,低加疏水自流入()。