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[判断题]人们在日常生活中由于吃了被细菌，细菌毒素，化学物质或有毒性物质污染的食物，而引起的一种慢性疾病，就是食物中毒。（）
[单项选择]下列属于一类毒性中药的是
A. 轻粉
B. 水银
C. 生甘遂
D. 生附子
E. 闹羊花
[简答题] 2，4―二硝基苯酚（DNP）是一种对人体毒性很大的物质。它会显著地加速代谢速率，使体温上升、出汗过多，严重时可导致虚脱和死亡。20世纪40年代曾试图用DNP作为减肥药物。 （1）为什么DNP的消耗会使体温上升，出汗过多？ （2）DNP作为减肥药物的设想为何不能实现？
[单项选择]按照毒性物质的半数致死量大小，可将毒性物质的急性毒性分为（）。
A. 5级
B. 6级
C. 7级
D. 4级
[判断题]毒性大的物质不一定危害性大；毒性与危害性不能划等号。
[单项选择]将白喉毒素用0.4%甲醛处理后成为消除毒性而保留抗原性的物质称为（ ）
A. 抗毒素
B. 类毒素
C. 减毒活菌苗
D. 死菌苗
E. 丙种球蛋白
[单项选择]黄曲霉毒素毒性属于（）。
A. 基本无毒
B. 低毒
C. 中等毒
D. 条件有毒
E. 剧毒
[单项选择]下列哪项不是河豚毒素的毒性特点
A. 是极强的神经毒素
B. 耐热、耐酸
C. 盐腌可破坏其毒素
D. 卵巢、肝脏毒性最高
E. 肾、眼、血液、腮、皮肤次之
[单项选择]肉毒毒素的毒性为（）。
A. 胃脏毒性
B. 肝肾毒性
C. 心肺毒性
D. 神经毒性
E. 血液毒性
[单项选择]黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。
A. G1
B. G2
C. B1
D. B2
E. M1
[单项选择]黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。
A. 豚鼠
B. 大白鼠
C. 鸭雏
D. 猫
E. 猪
[单项选择]毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素是
A. AFB1
B. AFG1
C. AFM1
D. AFP1
E. AFQ1
[单项选择]下列哪类酒中，可能含有对人体视神经有毒性作用的物质。（）
A. 黄酒
B. 啤酒
C. 葡萄酒
D. 白酒
[单项选择]氨毒性很大，其在空气中的容积比达到（）％时人即可中毒
A. 0.1～0.2
B. 0.3～0.4
C. 0.5～0.8
D. 0.9～1
