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发布时间:2023-12-09 21:33:39

[单选题]1686.蛋白质变性最显著的特点
A.A.黏度下降
B.B.丧失原有生物活性
C.C.颜色反应减弱
D.D.溶解度增加
E.E.不易被胃蛋白酶水解

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A. 2
B. 3
C. 4

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