更多"食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。"的相关试题:
[单项选择]人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：（）
A. 维生素B1
B. 叶酸
C. 维生素PP
D. 维生素C
[单项选择]下列物质中最易引起食物中毒的是（）。
A. 明矾
B. 发酵粉
C. 亚硝酸盐
D. 石膏
[单项选择]粗糙的食物，易引起
A. 脾大
B. 脾功能亢进
C. 呕血、黑粪
D. 顽固性腹水
E. 肝性脑病
[单项选择]下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒？（）
A. 四季豆
B. 花生
C. 山药
D. 萝卜
[单项选择]红细胞中还原型谷胱甘肽不足易引起溶血的原因是缺乏
A. 葡萄糖-6-磷酸酶
B. 果糖二磷酸酶
C. 磷酸果糖激酶
D. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E. 葡萄糖激酶
[单项选择]易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是（）
A. 植物性食品
B. 动物性食品
C. 藻类食品
D. 腌制品
[单项选择]购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染（）。
A. 副溶血性弧菌
B. 秋水仙碱
C. 氰甙类物质
D. 组胺
[单项选择]红细胞中还原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏
A. 葡萄糖-6-磷酸酶
B. 果糖二磷酸酶
C. 磷酸果糖激酶
D. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E. 葡萄糖激酶
[单项选择]哪种B族维生素缺乏易引起营养不良性唇炎（）
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素B6
E. 烟酸
[单项选择]门静脉高压症病人吃干硬。粗糙的食物，易引起
A. 脾肿大
B. 脾功能亢进
C. 呕血、黑便
D. 顽固性腹水
E. 肝性脑病
[单项选择]老年人应用时易引起维生素K缺乏而出血和伪膜性肠炎等严重二重感染的药物是
A. 青霉素
B. 庆大霉素
C. 左旋多巴
D. 苯妥英钠
E. 头孢菌素类
[单项选择]儿童维生素D缺乏易引起佝偻病，（）不是本病的症状。
A. 方颅
B. 鸡胸
C. “o”型腿
D. 夜盲症
[单项选择]长期食用精制面，而未加大豆副食，易引起脚气病，是因为缺乏
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素B1
D. 维生素B6
E. 维生素D
[单项选择]肾上腺素过量易引起
A. 血糖降低
B. 心律失常
C. 低血压
D. 支气管痉挛
E. 骨骼肌麻痹
