[简答题]简述中国餐饮业发展现状。

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[单项选择]在我国（）时期是中国餐饮业发展的第二阶段，与西域的交往促进了餐饮业的发展。
A. 商周
B. 秦汉
C. 唐宋
D. 明清
E. 元明

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[多项选择]中国当代餐饮业发展的表现有（）。
A. 餐饮企业的数量、餐饮从业人员的数量有了大幅增加
B. 营业额快速增长
C. 餐饮业已经成为国民经济各行业中增长速度最快的行业
D. 在企业经营和发展战略上正在向着科学、系统、理性、强大的方向稳步前进
E. 主题餐饮企业大量出现

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[多项选择]下列关于中国餐饮业发展历史正确的说法是（）。
A. 餐饮业大约起源于人类文明的初期
B. 在商周时期，餐饮业已经发展成为一个独立的行业
C. 国外食品、饮品及文化在秦汉时期就已经开始引入我国
D. 把宴会与旅游结合在一起的做法最早出现在北宋时期
E. “千叟宴”出现在清朝顺治年间

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[单项选择]就中国餐饮业的发展特点来说，商周时期又被称为（）。
A. 宴会阶段
B. 筵席阶段
C. 贵族阶段
D. 便宴阶段

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