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[多选题]青茶也称乌龙茶,属半发酵茶,其产地主要集中在( )一带。
A.浙江省
B.福建省
C.广东省
D.台湾省
E.江苏省
[单选题]乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈( )或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。
A.深绿
B.绿
C.黄绿
D.翠绿
[单选题]乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶。按成品特征可分为五种，即水仙、奇种、（ ）、
色种、乌龙等。
A. 武夷岩茶
B. 太平猴魁
C. 贡眉
D. 铁观音
[单选题]乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶。按成品特征可分为五种，即水仙、奇种、（）、
色种、乌龙等。
A.武夷岩茶
B.太平猴魁
C.贡眉
D.铁观音
[简答题]素有“巴蜀之地”“天府之国”之称的是我国哪个省？
[简答题]有“东方太阳城”之称的日照在我国哪个省？
[简答题]有“古代历史的博物馆”之称的是我国的哪个省？
[单选题]日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是()。
A.蒸熟炒干
B.烘熟晾干
C.炒熟至干
D.蒸熟烘干
[单选题]乌龙茶也称( ),属半发酵茶,介于红茶与绿茶之间。
A.黄茶
B.黑茶
C.青茶
D.红茶
[单选题]由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用( )的沸水。
A.70~80℃
B.90℃左右
C.100℃
D.80~90℃
