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[单选题]麦角固醇不能被人体吸收吸收,但在日光照射后,可转变为能被人体吸收的
( )。
A.维生素 A
B.维生素 D
C.维生素 E
D.维生素 K
[单选题]淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是( )。
A.麦芽糖
B.糖元
C.单糖
D.乳糖
[多选题]下列哪些物质可以提高人体对铁的吸收：
A.维生素D
B.维生素C
C.维生素B2
D.肉鱼禽因子
E.维生素A
[判断题]氨主要是通过呼吸道进入人体,也可以通过皮肤吸收进入人体,从而产生氨中毒。
A.正确
B.错误
[多选题]为了减少裂解时的结焦量,可以向原料中加入结焦抑制剂。添加的结焦抑制剂种类很多,可以采用( )
A.硫化物
B.聚有机硅氧烷
C.碱金属或碱土金属化合物
D.含磷化合物
[判断题]庆大霉素不可以静脉推注，庆大霉素大剂量快速进入人体后，可以发生呼吸抑制。( )
A.正确
B.错误
[单选题]氨液如果溅到人体,将吸收人体表面的热量发生汽化,对人体造成( )。
A.窒息
B.冻伤
C.烫伤
[单选题] 下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用？（ ）
A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米
E. 高粱
[判断题] ( )油品储运过程中有毒物质能很快地被人体吸收，并经过血管进入血液循环系统。
A.正确
B.错误
[判断题]油品储运过程中有毒物质能很快地被人体吸收,并经过血管进入血液循环系统。[T/]
A.正确
B.错误
[单选题]抑制肾小管重吸收水.钠的是:( )
A.肾素
B.血管紧张素
C.醛固酮
D.抗利尿激素
E.心房钠尿肽
