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[判断题]转筒干燥机内物料与热空气进行换热,蒸发出水分。( )
A.正确
B.错误
[单选题]干燥机内被干燥的物料与洁净的热空气直接接触,以( )方式对物料加热干燥,干燥的水份由引风机排出。
A.间接传热
B.直接传热
C.并流传热
D.引风传热
[单选题]用对流干燥方法干燥湿物料时,不能除去的水分为。
A.平衡水分
B.自由水分
C.非结合水分
D.结合水分
[单选题]( )是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。
A.结合水分和非结合水分
B.结合水分和平衡水分
C.平衡水分和自由水分
D.自由水分和结合水分
[多选题]在恒速干燥阶段,物料表面非结合水分汽化的主要影响因素有( )。
A. 被干燥物料的性质
B. 空气流速
C. 空气温度
D. 空气湿度
[单选题]在一定空气状态下,用对流干燥方法干燥湿物料时,能除去的水分为()。
A.结合水分
B.非结合水分
C.平衡水分
D.自由水分
[判断题]对流干燥中,湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。
A.正确
B.错误
[判断题]在物料干燥过程中所能除去的水分均是非结合水分。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]干燥器温度提高,可使水分从物料内部前移到物料表面的扩散速度( )。
A.提高
B.降低
C.不改变
D.以上都不对
[判断题]干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水。
A.正确
B.错误
