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[单选题]人体必需的六大营养素中有三大热能营养素,在体内氧化可能产生能量,
下列不属于热能营养素的是( )。
A.碳水化合物
B.维生素
C.脂肪
D.蛋白质
[多选题]人体所需营养素有()以及水和膳食纤维等。
A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.矿物质
E.维生素
[单选题]人体的必需营养素共计
A.6种
B.7种
C.38种
D.42种
E.50种
[单选题]人体营养必需氨基酸的来源是
A.在体内由脂肪酸转变生成
B.在体内由其他氨基酸转变生成
C.在体内不能合成,必须从食物获得
D.在体内由糖转变生成
E.在体内由固醇类物质转变生成
[单选题]人体的营养必需氨基酸是
A.苯丙氨酸
B.甲硫氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.丝氨酸
[单选题]人体营养中最重要的必需脂肪酸是()。
A.油酸
B.亚麻酸
C.亚油酸
D.花生四烯酸
[单选题]隐性饥饿是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。根据上述定义,下列不属于隐性饥饿的是:( )
A.老李经常被朋友找去参加饭局,很少在家吃饭,每天大鱼大肉,但是最近一次体检却被告知营养不良
B.被拐卖儿童小徐智斗人贩子,从一个偏僻山村逃了出来,可是由于人贩子经常虐待他,他回到家时饿得变成了皮包骨
C.小张每天都要加班,三餐几乎都吃快餐,最近他总觉得夜里看不见东西,去医院检查发现由于缺乏维生素,他得了夜盲症
D.小王从小十分挑食,很多蔬菜水果和肉类他都不吃,随着年龄的增长,他发现周围的朋友都长高了,而他还是很矮