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[判断题]由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食物中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]急性亚硝酸盐食物中毒的解毒药物是
A.小剂量美蓝
B.二巯基丙醇
C.亚硝酸异戊酯
D.硫代硫酸钠
E.依地酸二钠钙
[单选题]亚硝酸盐食物中毒的机制是？( )
A. 巯基酶失活
B. 胆碱酯酶活性被抑制
C. 溶血作用
D. 低铁血红蛋白氧化成高高铁血红蛋白
[单选题]不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
A.把亚硝酸盐当作食盐食用
B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
C.吃了腌制的咸菜
D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
[单选题]亚硝酸盐呈（），容易被误食而中毒。
A.粉红色粉末
B.黄色粉末
C.白色粉末
D.浅蓝色结晶
[单选题]由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是？( )
A. 亚硝酸钠
B. 硝酸钠
C. 碳酸钠
D. 碳酸氢钠
[判断题]由于在食盐水电解过程中氢气存在，故有着火爆炸的危险，所以电解槽应安装在自然通风良好的单层建筑物内，厂房应有足够的防爆泄压面积。()
A.正确
B.错误
[单选题]已知20℃食盐的溶解度是36克，则20℃时150克食盐饱和溶液中溶有（ ）克食盐。[1.0分]
A. 18
B. 20
C. 3.97
D. 39.7
[单选题]缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（）
A.所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好
B.甲亢患者不需食用加碘盐
C.碘过量和碘缺乏都会引起健康问题
D.非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐
[单选题]窗口与对话框在外观上最大的区别在于 .。
A.是否能改变尺寸
B.是否具有标签
C.是否具有“×”号
D.选择的项目是否很多
[判断题] ( )20℃时,把36克食盐溶解在100克水里且正好达到饱和状态,所以20℃时食盐在水中的溶解度是36克。
A.正确
B.错误
[单选题] 20℃时食盐的溶解度为36克,要配置10千克20℃的饱和食盐溶液,需要用( ) 千克食盐。
A.2.65
B.7.35
C.3.6
D.6.4
[判断题]200精制单元中苯、环己烯、环己烷由于沸点非常接近,故采用萃取蒸馏进行分离。( )
A.正确
B.错误
[单选题]活泼型营销人员具有明显的( )气质特征，容易和购买者接近。
A.粘液质
B.多血质
C.胆汁质
D.抑郁质
[单选题]小儿误食老鼠药磷化锌中毒后用什么溶液洗胃
A.1;1500高锰酸钾
B.0.5%硫酸铜
C.盐水
D.5%醋酸
E.2%碳酸氢钠
[单选题]亚硝酸盐呈()，常被误食而中毒。
A.粉红色粉末
B.黄色粉末
C.白色粉末
D.浅蓝色结晶
