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[单选题]餐饮成本与利润的和构成产品的( )。
A.销售价格
B.毛利额
C.成本
D.营业费用
[单选题]餐饮销售与利润的差,构成餐饮产品的( )。
A.毛利额
B.成本
C.原料成本
D.人工费用
[判断题]（）餐饮成本是由餐饮销售与产品利润的差构成的。
A.正确
B.错误
[单选题]平均利润率形成以后，资本有机构成低的部门所获得的利润
A.等于本部门所创造的剩余价值
B.少于本部门所创造的剩余价值
C.多于本部门所创造的剩余价值
D.与本部门所创造的剩余价值成正比
[单选题]产品的功能、造型及 是构成产品造型设计的基本要素。
A.材料
B.技术条件
C.美感
D.艺术条件
[单选题]（ 直接材料 ）是指企业在生产产品和提供劳务过程中所消耗的，直接用于产品生产，构成产品实体的原料及主要材料、外购半成品（外购件）、修理用备件（备品配件）、包装物、有且于产品形成的辅助材料以及其他直接材料。
A.A、直接人工
B.B、其他直接费用
C.C、直接材料
D.D、制造费用
[单选题]( )是组成单位产品的直接用料,其成本直接构成产品的成本。
A.净料
B.主料
C.配料
D.成品
[判断题]电价是电能价值的货币表现，由电能成本、利润两大部分构成。
A.正确
B.错误
