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[多选题]鲁菜的特点是（ ）。
A.注重以当地特产为条件选料
B.特别讲究刀工、火工和造型，擅长炖、焖、煨、焐
C.烹调方法以爆、炒、扒、溜最为突出
D.味型以咸鲜为主而善于用葱香调味
E.精于制汤和以汤调味
[多选题]在我国的地方菜系中，鲁菜素有“北方代表菜”之称。鲁菜主要由（ ）组成。
A.济南菜
B.泰安菜
C.胶东菜
D.孔府菜
E.聊城菜
[单选题]下列是叶柄的特点是
A.叶柄顶端没有芽
B.叶柄不脱落
C.叶柄顶端具芽
D.叶柄坚硬
[简答题]正铲挖掘机的工作特点是什么?反铲挖掘机的工作特点是什么？
[单选题]热射病特点是
A.在高温环境中突然发病,体温高达 40℃以上,最高可达 42℃
B.疾病早期"无汗"
C.不伴有皮肤干热
D.无意识障碍表现
E.多发生于年老体弱者
[判断题]十进制数计数的特点是"逢十进一",所以二进制数计数的特点是"逢二进一"。
A.正确
B.错误
[单选题]哌替啶的特点是
A. 镇痛作用
B. 依赖性比吗啡小
C. 作用持续时间长
D. 等效镇痛剂量抑制呼吸作用弱
E. 大量也引不起支气管平滑肌收缩
[单选题]喷他佐辛的特点是
A. 无呼吸抑制作用
B. 可引起体位性低血压
C. 成瘾性很小，不属于麻醉品
D. 镇痛作用很强
E. 无止泻作用
[单选题]建设工程质量的特点是由( )的特点决定的。
A. 建设规模和建设生产
B. 建设投资和建设规模
C. 建设工程本身和建设生产
D. 建设工程本身和建设规模
[单选题]时间的特点是
A.间断性
B.不可逆性
C.广延性
D.伸张性
[单选题]肾癌血尿特点是
A.镜下血尿
B.终末血尿
C.全程肉眼血尿，终末加重
D.全血尿伴有血块
E.无痛性间歇性肉眼全程血尿
[单选题]间断呼吸特点是
A.呼吸与呼吸暂停现象交替出现
B.呼吸深长而规则
C.呼吸浅表而不规则
D.呼吸加快与呼吸变慢交替出现
[单选题]对乙酰氨基酚的特点是
A.抗风湿作用强
B.解热镇痛作用强
C.抗炎作用强
D.能促进尿酸排泄
E.抗血栓形成
[单选题]胰腺腺泡特点是
A.浆液性腺泡，有泡心细胞
B.黏液性腺泡，有泡心细胞
C.浆液性腺泡，无泡心细胞
D.黏液性腺泡，无泡心细胞
