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[单选题]蛋白质二级结构是( )
A.β 折叠
B.氨基酸侧链基团
C.亚基
D.氨基酸按排列顺序
E.氢键
[单选题] 蛋白质二级结构不包括:( )
A. α-螺旋
B.β-折叠
C. β-转角
D.无规卷曲
E.三叶草结构
[单选题]关于蛋白质二级结构错误的描述是( )
A.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象
B.二级结构仅指主链的空间构象
C.多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所确定
D.整条多肽链中全部氨基酸的空间位置
E.无规卷曲也属二级结构范畴
[单选题]维系蛋白质二级结构的化学键是( )
A.氢键
B.疏水键
C.肽键
D.盐键
E.范德华力
[单选题]维持蛋白质二级结构的主要化学键是（ ）
A.肽键
B.二硫键
C.离子键
D.氢键
E.高能磷酸键
[单选题]维系蛋白质二级结构稳定的化学键为（ ）
A.盐键
B.二硫键
C.肽键
D.疏水作用
E.氢键
[单选题]维系蛋白质二级结构稳定的化学键是( )
A.盐键
B.二硫键
C.肽键
D.疏水键
E.氢键
[单选题]关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是( )
A.氨基酸的排列顺序
B.每一氨基酸侧链的空间构象
C.局部主链的空间构象
D.亚基间相对的空间位置
E.每一原子的相对空间位置
[单选题]关于蛋白质二级结构的描述，错误的是（ ）
A.每种蛋白质都有二级结构形式
B.有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
C.有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构
D.几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中
E.大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构
[判断题]蛋白质二级结构的形成和稳定主要是靠氢键。
A.正确
B.错误
[多选题]蛋白质的二级结构包括( )
A.α螺旋
B.β片层
C.β转角
D.无规则卷曲
E.双螺旋结构
[单选题]常见的蛋白质的二级结构不包括（ ）
A.α螺旋
B.发卡结构
C.β折叠
D.三股螺旋
E.以上都不是
[判断题]蛋白质的二级结构包括主链构象和侧链构象。
A.正确
B.错误
[多选题]关于蛋白质的二级结构，正确的说法是( )
A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
B.是多肽链本身折叠盘曲而形成
C.主要为α螺旋和β折叠结构
D.维持二级结构稳定的键是肽键
E.二级结构类型及含量多少由多肽链的氨基酸组成决定
[简答题](论述)阐述蛋白质等超二级结构、模体及结构极域之间的联系与区别?
[判断题] 蛋白质的二级结构形式包括双螺旋、β-折叠、β-转角及无规卷曲。
A.正确
B.错误
