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[单选题]胃内消化蛋白质的酶是胃蛋白酶，胃蛋白酶最适宜的pH为。
A.1~1.8
B.0.8~1.2
C.1.5~2.5
D.2.5~3.5
[单选题]人体胃内可以消化的营养素是()。
A.糊精
B.糖原
C.维生素
D.蛋白质
[单项选择]治疗消化性溃疡合并上消化道出血时，必须使胃内pH＞6，首选药物为
A. H2受体拮抗剂
B. 胆碱能受体拮抗剂
C. 胃泌素受体拮抗剂
D. 质子泵抑制剂
E. 制酸剂
[单项选择]以上哪项是上消化道出血患者中出现呕吐时胃内贮积的血量
A. 5～20ml以上
B. 50～70ml以上
C. 250～300ml以上
D. 500～1000ml以上
E. 1000～1500ml以上
[单项选择]对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是 （）
A. 唾液
B. 胃液
C. 胰液
D. 小肠液
E. 胆汁
[单选题]Crohn病从口腔至肛门各段消化道均可受累，呈
A.连续性、节段性分布
B.节段性分布
C.节段性或跳跃式分布
D.连续性分布
E.全结肠分布
[单选题]消化性溃疡患者，出现呕暗红色血液，说明胃内积血量至少达到（ ）。
A.150～200mL
B.250～300mL
C.350～400mL
D.450～500mL
E.550～600mL
[判断题]熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管包括：口腔、食管、胃、小肠、结肠。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]脂肪的消化吸收主要在肝脏，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。（ ）
A.正确
B.错误
[单项选择]上消化道是指从口腔至（）
A. 咽
B. 食管
C. 胃
D. 空肠
E. 十二指肠
[单选题]( )鱼类所含的脂肪以不饱和脂肪酸为多,易被人体消化吸收,消化率可达 。
A.100%
B.95%
C.90%
D.85%
[单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（ ）左右。
A.60％
B.70％
C.80％
D.95％
[单项选择]为脂肪或酪蛋白消化不良的表现，常见于儿童消化不良等的是（）
A. 黏液质
B. 胨状便
C. 脓血便
D. 乳凝便
E. 细条便
