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[判断题]客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于16小时的服务。()
[判断题]饭店集团有能力向所属饭店提供各种技术上的服务和帮助,这些服务和帮助通常是根据所属饭店的需要无偿提供的。
[单项选择]输纸器旋转气阀清洁保养多少时间清洁一次()
A. 一个月
B. 三个月
C. 六个月
D. 一年
[单项选择]焊机应()除尘清洁一次。
A. 每个月
B. 每三个月
C. 每半年
D. 每年
[单项选择]烤鸡橱柜必须至少()清洁一次。
A. 每4小时
B. 每6小时
C. 每天
D. 每周
[单项选择]面点操作间要求()保证每班次清洁一次,灶具每日打扫一次。
A. 地面
B. 工作台
C. 盆
D. 和面机
[单项选择]工控机为保证正常工作,应隔()重启一次、并清洁一次防尘网。
A. 半个月
B. 1个月
C. 2个月
D. 3个月
[单项选择]熟食部油烟机过滤网必须至少()清洁一次。
A. 每6小时
B. 每天
C. 每周
D. 每月
[判断题]塔梯有铁质和木质西种。梯子的两侧应设有扶手,梯阶间距应小于500mm,梯子的安装坡度应小于85°
[判断题]清洁区、非清洁区使用的工作服可一次清洗。
[单项选择]为维护试吃盘及相关用具的干净整洁,要求每()小时对相关用具清洁一次。
A. 1
B. 2
C. 8
D. 24
[判断题]高压泵细水雾喷雾灭火装置的火花塞每半年应检查和清洁一次,每两年应更换。
[单项选择]工控机防尘滤网清洁要()一次。
A. 每月
B. 每天
C. 每年
D. 每季度
[单项选择]技术人员需要决定应该包含在例行维护中每月清洁一次的笔记本电脑组件。下列哪项组件应该包含在内()。
A. 键盘
B. 硬盘盘片和磁头
C. CPU
D. RAM
[判断题]驾乘室应有方便上、下车的扶手,扶手应保证戴消防防护手套仍能抓持,扶手应有防滑花纹。
[判断题]扶手高度是指由踏步至扶手顶面的竖直高度。
[单项选择]供残疾人使用的楼梯两侧扶手高度为()mm,当设两层扶手时,下层扶手高度为()mm。()
A. 800、600
B. 850、650
C. 900、850
D. 1050、900
[填空题]楼梯栏杆扶手的高度是指从()至扶手上表面的垂直距离,一般室内楼梯的栏杆扶手高度不应小于()。