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[多项选择]客房清洁卫生质量标准有（）。
A. 清洁标准
B. 感官标准
C. 安全标准
D. 生化标准
[填空题]客房的清洁卫生质量标准中的“六净”指的是清扫后的房间要做到（）、（）、（）、床上净、卫生洁具净、物品净。
[单项选择]客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。
A. 检查
B. 查房
C. 抽查
D. 监督
[判断题]客房清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服务质量的全部内容。（）
[单项选择]客人希望客房的用具清洁卫生，特别是容易传染疾病的用具，他们都希望严格消毒，保证干净卫生，这反映了游客（）
A. 求休息好的心理
B. 求干净的心理
C. 求安全的心理
D. 求受尊重的心理
[单项选择]客房室内采光照明质量标准，要求达到（）勒克司的客房微小气候标准规定。
A. 50-100
B. 60-120
C. 70-130
D. 100
[单项选择]客房检查标准应根据清洁保养的质量标准进行分解、细化，具体检查标准可以分成（）标准、生化标准平和微小气候标准。
A. 感官
B. 感觉
C. 触觉
D. 细节
[判断题]“清洁生产”是指生产车间必须清洁卫生，产品符合卫生要求。（）
[判断题]在服务员清洁卫生时，清洁剂使用越多，清洁得越干净。（）
[多项选择]公共区域清洁卫生的特点（）
A. 对工作人员的素质要求低
B. 客流量大，对饭店声誉影响大
C. 范围广大，项目繁杂琐碎
D. 工作条件差，而专业性、技术性又强
[多项选择]在清洁卫生服务内容中，对于建筑物内公共区域清洁来说，建筑物内公共区域清洁包括（）。
A. 游乐场等公共设施清洁
B. 大堂清洁
C. 墙面清洁
D. 水池景观清洁
E. 电梯及公共楼梯走道清洁
[单项选择]清洁卫生工作的基本要求是（）。
A. 定人员、定时间、定任务、定数量、定标准
B. 定人员、定地点、定时间、定任务、定质量
C. 定时间、定标准、定人员、定范围、定任务
D. 定人员、定时间、定地点、定数量、定质量
[单项选择]在清洁卫生服务内容中，（）是常规物业管理清洁服务的延伸服务。
A. 管道疏通服务
B. 垃圾收集与处理
C. 专项清洁工作
D. 上门有偿清洁服务
