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[单项选择]物料代码的作用是：（）
A. 在工艺路线文件中识别工作中心
B. 物料的唯一标识
C. 作为产品物料清单的一部分
D. A和B
[单项选择]在公司中哪个部门应当负责发行新的物料代码和物料清单？（）
A. 生产部门
B. 市场部门
C. 生产控制部门
D. 工程设计部门
[多项选择]下面哪些不是采用没有含义的物料代码的好处？（）
A. 一个代码可以用来表示几个类似的物料
B. 其中可以包括数字和字母
C. 可以分配责任
D. 人工录入可以更快、更准确
[单项选择]物料代码与工作中心的关系通过什么来定义？（）
A. 工艺路线
B. 物料清单
C. 产品
D. 生产订单
[单项选择]碳三加氢反应器入口物料分析的目的是（）。
A. 控制氢炔比
B. 控制反应温度
C. 判断催化剂的活性
D. 判断催化剂的选择性
[判断题]物料粉碎的目的是可以提高烘干和粉磨设备的效率。
[判断题]物料管路一般都铺成一定的斜度，主要目的是在停工时可使物料自然放尽。
[简答题]简述冰淇淋生产中对冰淇淋混合物料均质的目的是什么？
[填空题]生产操作前，还应该（）物料或中间产品的名称、代码、（）和（），确保生产作用物料或中间产品正确且符合要求。
[单项选择]蒸汽喷射泵开车时，先开蒸汽侧，后开工艺物料侧的目的是（）。
A. 确保蒸汽喷射泵受热均匀，防止其内件受损
B. 防止抽真空的蒸汽窜入工艺侧，引起工艺侧设备超温，损坏工艺设备
C. 防止工艺系统进水和蒸汽，引起设备内的物料损坏或者超压
D. 防止蒸汽喷射泵启动时超负荷而损坏
