[简答题]食品辐射保藏的特点是什么？

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[多项选择]辐射保藏技术的特点有（）。
A. 安全卫生
B. 耗能低
C. 无污染
D. 能很好地保持食品的色、香、味、形

[多项选择]辐射保藏食品通常用于照射食品的射线有（）。
A. 离子射线
B. 电子射线
C. γ射线
D. X射线

[单项选择]食品辐射保藏是核辐射技术的应用，它利用放射性核素Co60或Cs137放出的（）射线，以及加速器产生的电子束等辐照食品，从而达到保鲜或贮存的目的。
A. β
B. а
C. ω
D. γ

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