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[单项选择]（）是实现目标和计划的关键环节。
A. 计划
B. 实行
C. 检查
D. 总结
[判断题]实现目标的手段是计划、组织、领导和控制。
[判断题]计划的总目标不变，实现目标的进程也不可以改变。
[判断题]平衡施肥是根据果树需肥量与土壤供肥量之差来计算实现目标（或计划）产量的施肥量
[单项选择]计划的（）是指计划的总目标不变，但实现目标的进程可以因情况的变化随时改变。
A. 限定因素原则
B. 灵活性原则
C. 承诺原则
D. 改变航道原则
[填空题]管理的实现目标的手段是计划、组织、（）和控制。
[单项选择]“计划不能一成不变，在保证计划总目标不变的情况下，随时改变实现目标的进程。”这句话体现的是计划的哪项原则？（）
A. 限定因素原则
B. 灵活性原则
C. 承诺原则
D. 改变航道原则
[单项选择]在施工质量计划阶段，明确目标并制订实现目标行动方案的活动是( )。
A. 计划(Pla
B. 实施(D
C. 检查(Chec
D. 处理(Actio
[判断题]长期计划往往是战略性计划，它规定组织在较长时期的目标以及为实现目标所应采取的措施和步骤。
[单项选择]计划工作是定义组织的目标，制定全局战略以实现目标，以及开发广泛的计划，整合和协调组织的工作。它关系到（）。
A. 只是结果
B. 只是手段
C. 只是过程
D. 既是结果又是手段
[判断题]计划职能是企业从现在到未来的发展过程中对目标、实现目标的途径以及时间的选择和规定，计划集中于眼前利益，是企业从现状向未来发展的桥梁。
[判断题]领导职能的作用在于指引、影响个人和组织按照计划去实现目标。
[单项选择]食品生产企业应通过（）明确生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。
A. 危害分析方法
B. 全过程质量管理
C. 质量追溯体系
D. 质量控制文件
[单项选择]施工合同的( )是工程实施阶段的中心，也是项目经营目标的具体化，确定计划落实的关键环节。
A. 合同管理
B. 计划管理
C. 成本管
D. 财务管理
[判断题]市场营销计划详细说明了企业及各业务单位的营销目标以及为实现目标应采取的策略、措施和步骤，因而制定后就不能修改。
[单项选择]申请餐饮服务许可证时，还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是（）。
A. 中型餐馆
B. 学校食堂
C. 供餐人数300人以上的机关、企事业单位食堂
D. 快餐店
[单项选择]确保施工的关键部位、关键环节、关键工序监理到位是（）作用。
A. 发挥现场监理
B. 发挥现场施工
C. 发挥现场指挥
[填空题]收集、加工、整理工程经济信息和数据，对各种实现目标的计划进行资源、经济、财务诸方面的可行性分析等工作属于目标控制综合措施中（）的范畴。
