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[单选题]洗瓶工序要求:包装现场管理人员每天对洗瓶及清洗出的第一部分酒瓶在未灌装前进行抽样检验,正常生产期间每( )抽检一次。
A. 1小时
B. 3小时
C. 1.5小时
D. ≤2小时
[填空题]包装主工序有:洗瓶、( ) 、( )、验酒、贴标、进盒、喷码、( )、进箱、封箱、大字符喷码、捆箱、堆码。
[单选题]洗瓶质量要求:经冲洗后的酒瓶要求( ),洗净上线使用的酒瓶要求倒立5秒钟滴水不超过2滴,瓶内壁不允许挂水珠。
A. 无异味、无异物
B. 干净、无异味
C. 干净、无异味、无异物
[判断题]设计工艺流程为:原料上料工序、热溶工序、浓缩过滤工序、冷结晶工序及干燥包装工序,最终得到全水溶硫酸钾产品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]洗瓶机安全规程要求;洗瓶机循环水泵严禁无水运行,检查水箱内水位是否合适。( )
A.正确
B.错误
[判断题]洗瓶机安全规程要求;上瓶操作人员操作时可以不用配戴手套上岗,严禁把手或其他杂物放在洗瓶机链条上,避免发生安全事故。( )
A.正确
B.错误
[多选题]工艺用水主要是指制药生产中洗瓶、配料、药材的洗涤、煎煮等工序所用的水。按水质不同分为( )。
A.. 注射用水
B.饮用水
C.纯化水
D.活性水
[单选题]全水溶性硫酸钾设计工艺流程:原料上料工序、热溶工序、冷结晶工序、( )及干燥包装工序,最终得到全水溶硫酸钾产品。
A.浓缩过滤工序
B.沉降离心
C.保温沉降
D.离心除渣
[判断题]标签管理人员应根据包装工序当天计划使用的数量限额发放,由发料人与包装工序领料人共同核对后,在领发记录上签字。( )
A.正确
B.错误
[多选题]检修工序及技术要求按照工艺流程明确各工序具体的（ ）内容和技术要求。
A.检测
B.修理
C.检查
D.整修
[判断题]上下道工序员工之间也要互检即是下工序加工的产品要求上工序员工进行再检查。
A.正确
B.错误
[多选题]包装生产过程的食品安全重要控制点洗瓶水卫生检查由( )负责当天开机前做一次检查后每2小时做一次检查。
A.工段长
B.质检员
C.工序操作员工
