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[判断题]( )系数定价法是以定价系数为出发点的定价方法。
A.正确
B.错误
[单选题]系数定价法是以( )为出发点的定价方法。
A.利润
B.成本
C.费用
D.税金
[判断题]( )点心的“系数定价”法是以成本为出发点的定价方法。
A.正确
B.错误
[判断题]( )点心的“随行就市”法是以点心的毛利率为基数的定价方法。
A.正确
B.错误
[单选题] 常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和( )。
A.损耗率法
B.净料率法
C.量本利综合分析法
D.系数定价法
[判断题]成本导向定价法,是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。( )
A.正确
B.错误
[判断题] ( )以毛利率为基数的定价方法称毛利率法。
A.正确
B.错误
[单选题]以下定价法属于成本导向定价法的是( )
A.瑞士军刀进货成本是80元，预期利润10元，自己定价90元。
B.瑞士军刀同类型其他店铺普遍卖90-110元，自己定价80元。
C.瑞士军刀同类型号其他店铺卖90-110元，自己定价98.9元。
D.瑞士军刀定价88.88元。
[单选题]将竞争对手的点心价格为己用的定价方法称为( )法。
A.“随行就市”
B.“系数定价”
C.“毛利率”
D.“竞争定价”
[判断题]电缆隧道施工的方法主要是以盾构法和顶管法为主，但不包括明挖法
A.正确
B.错误
