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发布时间:2023-10-07 17:18:38

[判断题]亚硝酸盐毒性很强,因其外观与食盐、白糖相似,往往被厨师误当作食盐或白糖加入食品中,但超过使用限量并不会引起中毒。

更多"亚硝酸盐毒性很强,因其外观与食盐、白糖相似,往往被厨师误当作食盐或白糖"的相关试题:

[填空题]兴奋剂甲基苯丙胺,因其原料外观为纯白结晶体,晶莹剔透,故被吸毒、贩毒者称为“冰”。由于它的毒性剧烈,人们便称之为()。
[单项选择]附子在加工炮制过程中,将所含毒性很强的双酯类生物碱水解成醇胺类生物碱乌头胺是经过几次水解
A. 一次
B. 二次
C. 三次
D. 四次
E. 五次
[单项选择]羰基镍是一种毒性很强的易挥发物质,人与低浓度的羰基镍短时间接触即能引起严重的中毒或者死亡,允许暴露浓度是()。
A. 1ppm
B. 0.1ppm
C. 0.01ppm
D. 0.001ppm
[判断题]二氧化碳中毒是因其毒性大所致。
[简答题]天然气水合物因其外观像冰一样且遇火即可燃烧,所以又被称作“固体瓦斯”,“气冰”或什么?
[单项选择]黄曲霉毒素具有很强的毒性,对于因黄曲霉污染而变色的稻米,以下处理方法正确的是( )。
A. 不再食用
B. 用醋浸泡一段时间后,洗净即可食用
C. 用盐水浸泡一段时间后,洗净即可食用
D. 用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
[判断题]冰毒,即兴奋剂甲基苯丙胺,因其原料外观为纯白结晶体,晶莹剔透,故被吸毒、贩毒者称为“冰”。
[单项选择]食盐是动物的必需营养成分,一般不产生毒性,但猪、鸡等则易产生中毒,其主要原因一方面是食人盐过量,另一方面是因为( )。
A. 品种不同
B. 易吸收盐
C. 难排泄盐
D. 不能自由饮到水
E. 对盐敏感
[名词解释]慢性毒性
[名词解释]特殊毒性
[名词解释]一般毒性
[单项选择]酱油:食盐
A. 动物:熊猫
B. 双轮马车:手推车
C. 鸡精:鸡蛋
D. 房间:大厅
[单项选择]消费者购买了两斤白糖,经过检验,白糖属实。在“两斤白糖”这个概念认识中,“白糖”属于()
A. 信度
B. 效度
C. 区分度
D. 难度
[填空题]农药的一般毒性分()、亚急性毒性、慢性毒性三类。
[单项选择]消费者购买了两斤白糖,经过目测,看上去是白糖。在“两斤白糖”这个概念认识中,这时“白糖”属于()
A. 内容效度
B. 效标效度
C. 构想效度
D. 信度
[单项选择]消费者购买了两斤白糖,经过行业专家检测证实是白糖。在“两斤白糖”这个概念认识中,这时“白糖”属于()
A. 信度
B. 内容效度
C. 效标效度
D. 构想效度
[单项选择]急性毒性试验的主要毒性终点指标为
A. 机体死亡
B. 生理、生化异常改变
C. 基因突变
D. 染色体畸变
E. 肿瘤形成

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