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发布时间:2023-10-16 19:09:25

[单选题] 西餐一般上菜顺序是( )
A.头盘、汤、蔬菜、副菜、主菜、甜点、咖啡(茶)
B.头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜、甜点、咖啡(茶)
C.头盘、汤、主菜、蔬菜、副菜、甜点、咖啡(茶)
D.头盘、副菜、汤、主菜、蔬菜、甜点、咖啡(茶)

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[判断题]西餐上菜的一般顺序是:冷开胃菜—汤—鱼类—主菜—甜品—咖啡或茶。
A.正确
B.错误
[单选题]家宴一般按菜单顺序上菜,冷盘通常是在开宴前( )分钟摆上餐桌。
A.5
B.10
C.12
D.15
[判断题]西餐用餐时每上一道菜都配不同的酒,所以要先斟上配餐酒,再上菜,上菜时要报 菜名。
A.正确
B.错误
[单项选择]乳牙一般萌出顺序是
A. Ⅱ-Ⅰ-Ⅴ-Ⅲ-Ⅳ
B. Ⅰ-Ⅱ-Ⅳ-Ⅲ-Ⅴ
C. Ⅰ-Ⅱ-Ⅲ-Ⅳ-Ⅴ
D. Ⅱ-Ⅰ-Ⅲ-Ⅳ-Ⅴ
E. Ⅰ-Ⅱ-ⅣⅤ-Ⅲ
[单选题]钢结构一般安装顺序应为( )。
A.构件检查一支撑安装一维护结构安装一钢柱安装
B.钢柱安装一构件检查一支撑安装一维护结构安装
C.构件检查一钢柱安装一支撑安装一维护结构安装
D.钢柱安装一维护结构安装一支撑安装一构件检查
[单选题]综采工作面一般安装顺序是()。
A.供电系统、泵站、刮板输送机、液压支架、采煤机
B.供电系统、刮板输送机、泵站、液压支架、采煤机架
C.供电系统、液压支架、刮板输送机、泵站、采煤机
D.供电系统、泵站、刮板输送机、采煤机、液压支
[单项选择]濒死期患者临终阶段的心理反应,一般排列顺序为()
A. 否认期、忧郁期、协议期、愤怒期、接受器
B. 否认期、协议期、愤怒期、接受期、忧郁期
C. 否认期、愤怒期、协议期、忧郁期、接受期
D. 忧郁期、愤怒期、否认期、协议期、接受期
E. 忧郁期、否认期、愤怒期、协议期、接受期
[单选题]在井巷支护过程中,一般支护顺序应按()进行。
A.从里向外
B.从外向里
C.内外同时
[判断题]拆除建筑物,一般自上而下顺序进行,也可数层同时拆除。
A.正确
B.错误
[单项选择]骨科理学检查的一般顺序是()
A. 视诊、触诊、叩诊、动诊、量诊
B. 动诊、量诊、视诊、触诊、叩诊
C. 视诊、量诊、触诊、叩诊、动诊
D. 触诊、叩诊、量诊、视诊、动诊
E. 量诊、叩诊、视诊、动诊、触诊
[单选题]洗碗机的设置是按照西餐的习惯来的,一般是8、10、12套餐具的容量,一般整套西餐具可多达( )个盘子。
A.8
B.10
C.11
D.12
[判断题]一般启动顺序是:液压泵→胶带转载机→截割部→刮板输送机。
A.正确
B.错误
[单项选择]污泥处理过程的一般顺序是()。
A. 浓缩→调节→稳定→脱水→压缩
B. 压缩→稳定→调节→脱水→浓缩
C. 浓缩→稳定→调节→脱水→压缩
D. 压缩→调节→稳定→脱水→浓缩
[单项选择]冠牙体预备的一般顺序是()
A. 颊舌-邻-
B. 颊舌--邻
C. -颊舌-邻
D. 邻-颊舌-
E. 邻--颊舌

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