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[单项选择]婴儿开始添加蛋黄的月龄是（ ）
A. 1个月以后
B. 2个月以后
C. 3个月以后
D. 4个月以后
E. 1岁以后
[单项选择]开始给小儿添加蛋黄的时间是（ ）
A. 生后即给予
B. 出生2～4周
C. 1～3个月
D. 4～6个月
E. 7～9个月
[单项选择]开始加鱼肝油的月龄（ ）
A. 1～3个月
B. 4～6个月
C. 7～9个月
D. 10～12个月
E. 1～1.5岁
[配伍题]开始大声发笑的月龄是（ ）|能分别陌生人和熟人的月龄是（ ）|能重复成人简单音节的月龄是（ ）|能表示微笑的面部表情的月龄是（ ）|能懂几个较复杂词句的年龄是（ ）
A. 2个月
B. 4个月
C. 6个月
D. 8个月
E. 9个月
[配伍题]婴儿开始会爬的正常月龄一般是（ ）|婴儿开始会独坐的正常月龄一般是（ ）
A. 4个月
B. 5个月
C. 6～7个月
D. 10个月
E. 8个月
[填空题]添加离乳食品的原则：与婴儿月龄相适应、从一种到多种、（）、细小变粗大、少量到多量
[单项选择]开始能独坐的月龄是（ ）
A. 3～4个月
B. 4～5个月
C. 5～6个月
D. 6～7个月
E. 7～8个月
[简答题]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂的，应当如何进行处罚？
[简答题]对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品的不法行为，应当如何处罚?
[单项选择]下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是：（）
A. 纯牛奶
B. 酱油
C. 奶油
D. 火腿
[简答题]食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。
[判断题]在食品加工过程中，如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂，就可能使添加剂造成对食品的污染，损害消费者健康。
[判断题]使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单
[单项选择]添加泥糊状食品要定时定量，开始可为（ ）。
A. 2-3毫升
B. 3-4毫升
C. 3-5毫升
D. 5-10毫升
[填空题]食品添加剂种类繁多，按其来源分类，可将食品添加剂分成（）和（）。
