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[判断题]大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子被破坏，消化率随之提高。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]胰淀粉酶的活性改变可出现在
A.前列腺疾病
B.骨髓疾病
C.心肌病变
D.胰腺疾病
[单选题]氟喹诺酮类药物抑制下列何种酶而抗菌
A.二氢叶酸合成酶
B.RNA聚合酶
C.DNA螺旋酶
D.分枝菌酸酶
E.转肽酶
[单选题]有机磷农药中毒与其抑制下列何种酶活性有关
A.单胺氧化酶
B.转氨酶
C.胆碱酯酶
D.碱性磷酸酶
E.酸性磷酸酶
[单选题]胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是：
A.诱导契合
B.酶原激活
C.反馈调节
D.同促效应
[单选题]氨基甲酸酯类农药中毒与其抑制下列何种酶活性有关
A.转氨酶
B.单胺氧化酶
C.过氧化氢酶
D.超氧化物歧化酶
E.胆碱脂酶
[单选题]激活胰蛋白酶原变为胰蛋白酶的主要物质是（ ）。
A.盐酸
B.组胺
C.内因子
D.糜蛋白酶
E.肠激酶（肠致活酶）
