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[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。
A. 先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B. 按照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理
[判断题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当( )。
A.先行使用,要求供货方补交合格证明文件
B.依照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
[多选题]食品生产者采购食品原料.食品添加剂.食品相关产品,应当查验供货者的( )文件。
A.生产许可证
B.营业执照
C.产品合格证明文件
D.组织机构代码证
[填空题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的( )管理制度。
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保 存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后 ; 没有明确保质期的,保存期限不得少于 ( ) 。
A.三个月,一年
B.三个月,二年
C.六个月,一年
D. 六个月,二年
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于( )( )。
A. 三个月,一年
B. 三个月,二年
C. 六个月,一年
D. 六个月,二年
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
A. 三个月,一年
B. 三个月,二年
C. 六个月,一年
D. 六个月,二年
[多选题]食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容,并保存相关凭证。
A. 名称、规格、数量
B. 生产日期或者生产批号、保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式
[填空题]食品生产企业应当建立( )、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。
[多选题]食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的( ).
A.名称
B.规格
C.数量
D.进货日期
[单选题]申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院( )提交相关产品的安全性评估材料。
A.质量监督部门
B.食品药品监督管理部门
C.卫生行政部门
D.工商行政管理部门