[简答题]简述流质饮食的饮食原则？

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[单项选择]不符合半流质饮食原则的一项是（）。
A. 营养丰富可口
B. 呈软烂状
C. 维生素含量少
D. 易于咀嚼、吞咽
E. 应限制强烈调味品

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A. 肉汁
B. 豆腐
C. 豆浆
D. 冲蛋

[单项选择]流质饮食不宜长期使用是因为（）。
A. 水分太多
B. 饮食次数太多
C. 脂肪量太多
D. 病人不适应
E. 总热量及营养素不足

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