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[填空题]蝗虫属于（）目，蜜蜂、蚂蚁属于（）目，白蚁属于（）目，蜻蜓属于（）目。金龟子属于（）目，蝇类、蚊子属于（）目。
[单项选择]豆目三科的共同特征是（）。
A. 复叶互生
B. 花冠不整齐
C. 两性整齐花
D. 荚果
[单项选择]下列不是豆目三科的是（）。
A. 苏木科
B. 木兰科
C. 含羞草科
D. 蝶形花科
[填空题]蝗虫的个体发育为（）变态，蜻蜓的个体发育属于（）变态，樟蚕、三化螟，蜜蜂等的个体发育属于（）变态。
[填空题]豆目可分为3个科，分别为（），（），（）。
[多项选择]某大豆播种商担心到大豆收割期，大豆价格下跌，因此与豆制品加工厂签订了大豆远期合约。下列说法错误的是（）。
A. 大豆播种商是大豆远期合约的买方
B. 通过大豆远期合约，该播种商可以避免大豆产量下降的风险
C. 该播种商可以选择在交割日是否履行该合约
D. 豆制品加工商之所以与该播种商签订远期合约，是因为二者对未来大豆价格走势持有相反观点
[单项选择]乌龙豆腐使菜的微苦和豆腐的豆腥味相抵，利用的是（）原则。
A. 味的对比
B. 味的相乘
C. 味的拮抗
D. 味的变调
[单项选择]纳豆是将蒸煮后的大豆，接种（）经发酵而成的一种发酵性豆制品。
A. 酵母菌
B. 纳豆菌
C. 霉菌
D. 乳酸杆菌
[判断题]现行的《深圳市豆制品监督管理若干规定》，所指豆制品只限于非发酵性豆制品。
[单项选择]《陈三五娘》是歌仔戏的代表作之一，陈三五娘故事中的五娘出生于：（）
A. 漳州
B. 潮州
C. 泉州
D. 梅州
[判断题]根据深圳市地方法规，豆制品是指以大豆为主要原料、经发酵过程制成的发酵性豆制品。
[多项选择]实施食品生产许可证管理的非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品。包括（）
A. 豆腐
B. 干豆腐
C. 腐竹
D. 纳豆
[填空题]在机读目录中，款目中的标目，著录正文以及图书馆的业务注记都记录在（）。
