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[判断题]把蔬菜密集植在贮藏沟或窖内，使蔬菜处在极其微弱的生长状态，但仍保持正常的新陈代谢过程，这种贮藏方式叫做假植贮藏。
[简答题]将红星苹果贮藏10个月，应选择哪一种贮藏方式？谈谈具体的贮藏技术。
[填空题]水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
[简答题]要将红星苹果贮藏10个月，应选择哪一种贮藏方式？淡淡具体的贮藏技术和管理方法。
[判断题]棚窖是一种永久性性的贮藏场所，而通风库则是临时性的建筑，面积和容量也比棚窖更大，有比棚窖更好的隔热结构和更灵活的通风设备，降温保温效果更好。
[填空题]自然降温贮藏方式有（）、（）、冻藏假植贮藏和通风窑藏。
[填空题]自然降温贮藏方式有堆藏垛藏、沟藏埋藏、冻藏假植贮藏和（）。
[填空题]水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
[单项选择]国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为（）
A. 冷藏
B. 窖藏
C. 冻藏
D. 堆藏
[多项选择]常温保温贮藏的特点包括（）。
A. 贮藏场所简易
B. 取材容易
C. 建造费用低
D. 不需要控制温湿度的特殊设备
E. 受自然条件的限制较大
