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[判断题]对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查，最重要的是粮粒物理形状是否正常。
[判断题]对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查，最重要的是粮堆水分是否正常。
[多项选择]进仓检查粮情时，应检查粮食色泽气味；检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象；除此之外还应检查仓内（）。
A. 虫茧网
B. 仓温仓湿
C. 鼠雀迹
D. 粮温粮湿
[单项选择]粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，而且外界温、湿度小于粮堆内温、湿度，就可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水、降温（）。
A. 采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相反。不用开启门窗
B. 采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同，门窗开启
C. 当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，不需要翻动
D. 利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分
[判断题]只要粮堆表层发热霉变，都应使用摊晾法降温、降水。
[单项选择]通过定期连续测定粮温，根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况，下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。（）
A. 在气温上升季节，粮温上升3.5℃/天
B. 在气温上升季节，粮温上升5℃/3天
C. 在气温上升季节，粮温上升12℃/5天
D. 进入冬季，粮温上升2℃/5天
[多项选择]进仓检查粮情时，应观察仓内有无虫茧网、鼠雀迹；检查仓温仓湿、粮温粮湿；检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象，除此之外还应检查（）。
A. 破碎率
B. 容重
C. 粮食色泽
D. 粮食气味
[多项选择]水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，采取（）措施以降低水分。
A. 谷冷通风
B. 就仓通风干燥
C. 出仓晾晒
D. 烘干
[单项选择]水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。
A. 熏蒸；干燥
B. 通风；晾晒
C. 谷冷；烘干
D. 降低粮温；降低水分
[多项选择]进入粮堆气囊内取样化验或检查粮情时，必须（）。
A. 正确使用空气呼吸器
B. 佩戴空气呼吸器
C. 确认呼吸器能够正常使用
D. 熟练使用空气呼吸器
[多项选择]水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，采取（）措施以降低粮温。
A. 谷冷通风
B. 翻仓倒囤
C. 机械通风
D. 熏蒸抑菌
[单项选择]粮情检测中孢子计数时，在粮堆扦取（）粮食样品，通过清洗-过滤-镜检，观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。
A. 10g
B. 5g
C. 20g
D. 15g
[多项选择]储粮出现发热生霉迹象时，应及时向粮堆或局部粮堆（）杀灭霉菌、抑制发热。
A. 通入臭氧
B. 磷化氢熏蒸
C. 通入冷风
D. 打开门窗
[多项选择]表层粮堆发生轻微结块发热时，应（）消除发热。
A. 翻动粮面
B. 自然通风除湿散热
C. 无自然通风条件的密闭仓房，采用除湿机以吸湿散热
D. 无自然通风条件的密闭仓房，密闭熏蒸以降低粮温
[单项选择]检测粮情时，对于新收获粮食入仓后3个月内的粮，粮情（粮温）检测应（）。
A. 15天内至少检测1次
B. 5天内至少检测1次
C. 要适当增加检测次数
D. 10天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于危险水分粮，粮温高于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 每天至少检测1次
B. 10天内至少检测1次
C. 5天内至少检测1次
D. 7天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于危险水分粮，粮温低于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 5天内至少检测1次
B. 10天内至少检测1次
C. 每天至少检测1次
D. 7天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温高于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 10天内至少检测1次
B. 7天内至少检测1次
C. 15天内至少检测1次
D. 5天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温低于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 15天内至少检测1次
B. 5天内至少检测1次
C. 10天内至少检测1次
D. 7天内至少检测1次
