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[单项选择]麦穗形花刀是斜刀剞和（）剞的混合剞法。
A. 直刀
B. 平刀
C. 批刀
D. 跳刀
[单项选择]下列最适宜剞麦穗形花刀的原料是（）。
A. 猪腰
B. 鸡肫
C. 鱿鱼
D. 猪肚
[判断题]剞有麦穗形花刀的菜肴原料，适用于爆烧类菜肴的烹制。
[单项选择]剞麦穗形花刀时应逆肌纤维排列方向先剞斜刀，然后再剞（）。
A. 平刀
B. 直刀
C. 批刀
D. 拉刀
[单项选择]剞麦穗形花刀时，首先逆原料肌纤维排列方向斜剞深约3/4厚度，刀距约（）的平行刀纹。
A. 6mm
B. 4mm
C. 2mm
D. 5mm
[单项选择]教师综合知识的水平和综合运用知识的能力是（）
A. 综合性教学的关键
B. 课堂教学的关键
C. 创新性教学的关键
D. 学科教育的关键
[多项选择]促销组合是（）等手段的综合运用。
A. 广告
B. 人员推销
C. 公关
D. 产品开发
E. 营业推广
[简答题]侦破贩毒案件，经常综合运用哪些侦查措施？
[简答题]在农业推广工作中如何综合运用农业推广方法？
[简答题]在商务谈判中如何综合运用不同的谈判理论？
[多项选择]完善信访工作责任制要综合运用（）等办法。
A. 教育
B. 协商
C. 疏导
D. 法治
[多项选择]市场主体准入与监管信息综合运用主要包括（）。
A. 信息披露
B. 信息共享
C. 信息分析
D. 信息公开
E. 数据挖掘
[判断题]船舶灭火战术，只能对其进行综合运用才能达到灭火目的。
