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[单项选择]（）是人体必需微量元素，是微量元素中最容易缺乏的。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 镁
[单项选择]人体严重缺乏维生素C对身体有什么影响（）
A. 一切正常
B. 会导致骨质疏松
C. 会导致坏血病
D. 产生佝偻病
[单项选择]巨幼红细胞性贫血是由于人体内缺乏（）。
A. 铁
B. 铁和蛋白质
C. 维生素B12和叶酸
D. 促红细胞生成素
[简答题]蛋白质缺乏对人体有哪些影响，进食脂肪过多容易患哪些疾病？
[单项选择]更生型报社的维生能力系数（）。
A. ＞1.0
B. ＞1.5
C. ＞2.0
[判断题]喝牛奶后引起腹胀、腹泻，是因为人体内缺乏乳糖酶所致。
[判断题]人体需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类。
[简答题]铁是人体易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？
[单项选择]中国人容易缺乏的营养素是（）。
A. 维生素C和铁
B. 维生素A和钙
C. 蛋白质和维生素E
D. 尼克酸和维生素B1
[多项选择]反刍动物比较容易缺乏的元素是（）。
A. 镁
B. 钠
C. 钴
D. 铜
[单项选择]人体缺乏维生素A，会患什么病（）
A. 夜盲症
B. 儿童佝偻病
C. 脚气病
D. 甲亢
[单项选择]人体缺乏维生素B12时易引起：（）
A. 脚气病
B. 恶性贫血
C. 坏血病
D. 佝偻病
[单项选择]人体一般不会缺乏以下哪种物质（）。
A. Ca
B. Fe
C. K
D. Zn
[填空题]人体缺乏铁易患（）症；缺乏钙儿童易患（）病，成人患（）病。
[单项选择]地质救生包具有止血、包扎，或（），或突发病情急救，或应急维生功能。
A. 呼救、生火
B. 呼救、判别方向、生火
C. 判别方向、生火
D. 呼救、判别方向
