更多"[单选题]调味品用量估算方法中,烹调中对调味品运用汤匙、手勺、碗等进行"的相关试题:
[单选题]下列（）大气环境容量估算方法是最简单的估算方法。
A.物理类比法
B.线性优化法
C.修正的A—P值法
D.模拟法
[多选题]建设投资估算在不同阶段和不同项目时，有不同的投资估算方法，下列属于建设投资估算方法的有()。
A.资金周转率法
B.分项详细估算法
C.生产能力指数法
D.类似工程预决算法
E.设备费用百分比估算法
[单选题]建筑工程费估算方法中，需要以较为详细的工程资料为基础的估算方法是 （ ）
A.单位建筑工程投资估算法
B.单位实物工程量投资估算法
C.概算指标投资估算法
D.系数估算法
[单选题]静态投资估算方法中，总承包工程报价时，承包商大都采用的估算方法是（ ）。
A.指标估算法
B.生产能力指数法
C.系数估算法
D.比例估算法
[多选题]运用定率估算方法编制成本计划，在确定子项目成本降低率时，可以采用()。
A.算术平均法
B.加权平均法
C.相关比率法
D.回归分析法
E.三点估算法
[单选题]下列投资估算方法中，属于以设备费为基础估算建设项目静态投资的方法是（ ）。
A.生产能力指数法
B.朗格系数法
C.指标估算法
D.定额估算法
[填空题]运用炸烹调方法时，把熟料炸制至着色，一般用（）炸的方法。
[单选题]下列投资估算方法中，属于以设备费为基础估算建设项目固定资产投资的方法是（ ）。
A.生产能力指数法
B.朗格系数法
C.指标估算法
D.定额估算法
[单选题]工程项目进度管理中，计划评审技术对时间的估算采用()估算方法。
A.总时间
B.最大可能时间
C.阶段时间
D.加权平均时间
[多选题]运用估算法计算燃烧面积的方法有()。
A.经验法
B.目测法
C.公式法
D.步测法
E.等差法
[填空题]蒜蓉炒通心菜所运用的烹调方法属于炒法中的（）炒法。
[单选题]下列计价方法中，属于建设投资估算方法的是( )。
A.工料单价法
B.设备费用百分比估算法
C.综合单价法
D.类似工程预决算法
[多选题]下列估算方法中，不适用于可行性研究阶段投资估算的有（ ）。
A.生产能力指数
B.比例估算法
C.系数估算法
D.指标估算法
E.混合法
