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[单项选择]三大营养物质消化产物大部分被吸收的部位是（）
A. 十二指肠和空肠
B. 回肠
C. 十二指肠、回肠和空肠
D. 空肠和回肠
E. 十二指肠
[判断题]三大营养物质的消化与吸收的主要部位在小肠。
[单项选择]三大营养物质每克分别可提供大约多少能量？（）
A. 碳水化合物4kcal；脂肪9kcal；蛋白质4kcal
B. 碳水化合物9kcal；脂肪4kcal；蛋白质4kcal
C. 碳水化合物4kcal；脂肪4kcal；蛋白质9kcal
D. 碳水化合物9kcal；脂肪9kcal；蛋白质4kcal
[单项选择]再喂养综合征是机体经过长期饥饿或营养不良，重新摄入营养物质后发生以（）为特征的电解质代谢紊乱及由此产生的一系列症状
A. 低钠血症
B. 低磷血症
C. 低钙血症
D. 高磷血症
[填空题]（）是三大营养物质共同的中间代谢物，（）是糖类、脂类、蛋白质最后分解的共同代谢途径。
[填空题]胃排空的直接动力是（），三大营养物质排空由快到慢依次是（）、（）、（）。
[单项选择]营养污染物可以在水体出现富营养化，这里的营养物质是指（）。
A. 氨、氮
B. 氨、磷
C. 氮、磷
D. 氨、钾
[单项选择]含有氮、磷等营养物质的工业废水、生活污水排入水体和耗氧有机物分解时释放出的氮、磷、硫等营养物质，打乱了水体（）的循环结构，导致水生植物和藻类的大量繁殖，加速水体的富营养化。
A. 盐度
B. 营养盐
C. 温度
D. 细颗粒悬浮物
[填空题]人体从园产品摄取的营养物质主要是（）和矿物质。
[单项选择]吸收营养物质的主要部位是（）
A. 胃
B. 小肠
C. 十二指肠
D. 结肠
E. 直肠
[多项选择]属于抗营养物质的有（）。
A. 棉酚
B. 蛋白酶抑制剂
C. 硫葡萄糖苷
D. 双香豆素
E. 叶酸
[多项选择]鱼虾吸收营养物质的方式有（）
A. 主动运输
B. 扩散
C. 过滤
D. 胞饮作用
