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[单项选择]按（）可将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压茶。
A. 商品用途
B. 原材料
C. 加工方法
D. 化学成分
[填空题]我国出口茶类，除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外，特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的（）和（）。
[单项选择]茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按（）作为其分类标志的。
A. 主要成分
B. 生产加工方法
C. 用途
D. 原材料
[单项选择]北方人喜欢花茶，华南一带的人比较喜欢乌龙茶，江浙一带的人喜欢（），边陲地区的人喜欢紧压茶。
A. 西湖龙井茶
B. 白茶
C. 红茶
D. 铁观音
[单项选择]《茶叶卫生标准》规定紧压茶中（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A. 氰戊菊酯
B. 联苯菊酯
C. 溴氰菊酯
D. DDT
[填空题]我国紧压茶品种多，主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、（）茶等。
[单项选择]一般（）喜欢饮绿茶、花茶。
A. 老年人
B. 中年人
C. 青年人
D. 儿童
[填空题]黑茶产区广，品种多，多为紧压茶的原料，是边区少数民族（）饮料。
[判断题]中国西北地区好饮花茶与炒青绿茶，多使用紫砂壶。
[单项选择]品饮红茶、绿茶、花茶时，茶水的比例以（）为宜。
A. 1：20
B. 1：40
C. 1：50
D. 1：80
[填空题]（）茶属条形烘干绿茶之一，多用作窨制花茶的茶坯。
[填空题]花茶的品种主要有（）、玉兰花茶、（）等。
[单项选择]花茶以清淡的花香味引得众多宾客的青睐，花茶译为（）。
A. flower tea
B. scented tea
C. tea
D. green tea
[单项选择]国子监的学生通称监生，但又有多个种类，以下哪个不属于监生（）。
A. 举监
B. 贡监
C. 督监
[判断题]具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。
[单项选择]根据行业和商品性质的不同可以把制造商分为多个种类，但无论哪种类型制造商的生产活动都要受两个最重要的因素影响，这两个因素包括（）。
A. 科学技术和生产战略
B. 科学技术和存货风险
C. 连续生产和间断生产
D. 存货生产和订单生产
