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[单项选择]外热式电烙铁头的烙铁头在加热芯的（）。
A. 外部
B. 内部
C. 上部
D. 下部
[填空题]内热式电烙铁是直接把（）插入电烙铁（）内加热的。
[单项选择]把电烙铁铜头插入发热元件内加热的称（）式电烙铁。
A. 外热
B. 内热
C. 控温
D. 电子
[单项选择]直接把发热元件插入电烙铁铜头空腔内加热的称（）式电烙铁。
A. 外热
B. 内热
C. 控温
D. 电子
[填空题]把电烙铁（）插入（）内加热的称作外热式电烙铁。
[多项选择]燃气工业炉按加热方式可分为（）。
A. 热处理炉
B. 直接加热炉
C. 中间加热炉
D. 间接加热炉
[单项选择]吸锡电烙铁的烙铁头与普通电烙铁烙铁头（）。
A. 相同
B. 不同
C. 可互换
D. 不可互换
[单项选择]外热式电烙铁与内热式电烙铁区别是（）故称为外热式电烙铁。
A. 烙铁头安装在发热元件里面
B. 烙铁头安装在发热元件外面
C. 烙铁手柄
D. 烙铁芯
[单项选择]恒温电烙铁与普通电烙铁相比，具有（）的特点。
A. 耗电多
B. 焊料易氧化
C. 温度变化范围大
D. 寿命长
[填空题]使用电烙铁前应先检查电源电压与电烙铁上的额定电压是否相符，检查电源（）是否牢靠。
[填空题]使用电烙铁前应先检查电源电压与电烙铁上的（）电压是否相符，检查电源接地线是否牢靠。
[判断题]热菜的调味阶段，可分为加热前、加热中和加热后的调味三个阶段。
[单项选择]对于不同的焊件应选用不同规格的电烙铁，焊接电子线路时应选用（）电烙铁。
A. 30W以下
B. 45W以下
C. 60W以下
D. 75W以下
[单项选择]炝制法按其用料和加热方式，可分为（）、焯炝（普通炝）和滑炝。
A. 生炝
B. 熟炝
C. 凉炝
D. 拌炝
[判断题]用电烙铁时，必须检查有无漏电，焊接过程中，电烙铁不可过热。
[判断题]热菜的调味阶段，可分为加热前和加热后的调味两个阶段。
[单项选择]目前使用的20瓦内热式电烙铁相当于（）瓦的外热式电烙铁。
A. 25~40
B. 40~75
C. 45~75
D. 45~100
