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[单选题]《动车组列车服务质量规范》中,一次性餐饮茶具符合国家卫生及( )要求。
A.环保
B.安全
C.管理
D.生产
[填空题]《动车组列车服务质量规范》规定,列车餐饮经营符合有关审批、安全规定,证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度()。
[多选题]《动车组列车服务质量规范》中,动车组列车途中( )一次性坐便垫圈等备品补充及时。
A.清洁袋
B.洗手液
C.卫生纸
D.擦手纸
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定,重联动车组列车在列车运行方向()之间办理站车交接。
A.后组第7、8位车厢
B.前组第7、8位车厢
C.4、5号
D.8、9号
[填空题]《动车组列车服务质量规范》中动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车__________。
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,列车一次性餐饮茶具符合国家卫生及环保要求
A.正确
B.错误
[多选题]《动车组列车服务质量规范》中,动车组列车配备清洁袋质地、规格符合规定,具有( )性能。
A.防水
B.防撕
C.承重
D.足够大
[简答题]《动车组列车餐营服务监督检查办法》中,动车组列车乘务期间发生餐饮服务质量不良反映或列车长发现服务质量问题时应该如何处理?
[单选题]《动车组列车服务质量规范》中,动车组列车( )禁止吸烟。
A.车厢内
B.除餐车外的车厢
C.除司机室外的车厢
D.全列各处所
[填空题]《动车组列车服务质量规范》规定,列车餐饮品、商品有检验、签收制度,采购、包装、贮存、加工、运输、销售符合食品卫生()要求。
[单选题]《空调列车服务质量规范》规定:一次性餐饮茶具符合()要求。
A.行业卫生及环保
B.国家卫生
C.行业卫生及环保
D.国家卫生及环保
[判断题]非空调列车一次性餐饮茶具符合国家卫生及环保要求。
A.正确
B.错误
[多选题]《动车组列车服务质量规范》中,动车组列车不用水冲刷( )。
A.车内地板
B.连接处
C.车内电器设备
D.车皮
[单选题]《动车组列车服务质量规范》动车组列车开车前,()确认站方开车铃声结束、旅客乘降、高铁快件和餐车物品装卸完毕后,通知司机或随车机械师关闭车门。
A.司机
B.随车机械师
C.列车长
D.乘务员
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车车厢(客室)内禁止吸烟。
A.正确
B.错误