更多"[判断题]检测白酒中总酯是,先用碱中和酒中的游离酸,再准确加入一定量的"的相关试题:
[单选题]乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是: （）。
A.清香型
B.米香型
C.特型
[单选题]白酒中存在的一定量的 ( ) 对白酒中氢键的缔合有明显的促进作用。
A. 高级醇
B. 酯类
C. 酮类
D. 有机酸
[判断题]酯值是试样中总酯、内酯和其它酸性基团的量度。
A.正确
B.错误
[单选题] 当硫铵结晶颗粒( )时,不但会使水分及游离酸偏高,而且贮存时容易吸湿结块。
A. 太大
B. 较大
C.太小
[判断题]白酒品评是利用人的感觉器官，按照各类白酒的质量标准来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。
A.正确
B.错误
[判断题]热可以变为功,功可以变为热,消耗一定量的热时必然产生一定量的功;消耗一定量的功时,必然出现与之对应的一定量的热。( )
A.正确
B.错误
[多选题]白酒感官检测包括( )方面。
A.色泽
B.香气
C.口味
D.风格
[单选题]消耗一定量的功，必然出现与之（ ）一定量的热。
A.相反
B.相关
C.相同
D.相对应
[填空题]在特定的仪器中,一定量的试油与水混合,在规定的温度下,搅拌和通入一定量的蒸汽,在规定的时间内,油水形成乳状液。从停止搅拌到油层和水层完全分离时止,所需要的时间称为油样的（）。
[单选题]在定量分析中，（）可用于准确地放出一定量的液体度剂。
A.试管
B.导液管
C.移液管
D.滴定管
[判断题]现值是未来某一时点的一定量现金折合到现在的价值。
A.正确
B.错误
[单选题]用采样器从一个采样单元中一次取得的一定量物料称为（）。
A.样品
B.子样
C.原始平均试样
D.实验室样品
[单选题]新鲜鸡蛋黄中含有一定量的( )。
A.卵磷脂
B.纤维素
C.脑磷脂
D.醇磷脂
[单选题]一定量的空气中，温度越高（ ）
A.能容纳的水蒸气越少
B.水蒸气分压力越大
C.水蒸气分压力越小
D.含湿量越低
[判断题]一定量的气体压强和体积的乘积与绝对温度的比值是一个常数。 ( )
A.正确
B.错误
