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[多选题]在锅炉工作过程中、传热方式有( )。
A.传导
B.对流
C.辐射
D.热交换
[单选题]在锅炉实际运行时,传热方式是( )种传热方式。
A.1
B.2
C.3
[单选题]锅炉尾部的传热方式为( )。
A.辐射
B.导热
C.以对流传热为主
D.以导热为主
[简答题]41.循环流化床锅炉内的传热方式有哪些？
[判断题]烹饪过程中，热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热、水传热、油传热、烹调器皿传热及其他物质传热等形式。
A.正确
B.错误
[判断题]在锅炉过热器的传热过程中,设法减小烟气侧的换热系数,对增强传热最有利。( )
A.正确
B.错误
[判断题]水中含有的钙、镁盐会在锅炉的蒸发面上形成水垢，水垢只会影响锅炉的传热性能，并无大碍。
A.正确
B.错误
[判断题]烹调过程中，热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热等。
A.正确
B.错误
[填空题]在结晶器传热过程中，所有的传热阻力中 为最大；
[多选题]【多选题】锅炉的过热器按其传热方式分为( )。
A. 对流式过热器,
B. 辐射式过热器,
C. 半辐射式过热器
[简答题]影响锅炉受热面传热的因素及增加传热的方法有哪些
[判断题]焦炉传热比较复杂，对流传热和辐射传热总是并存，而传导传热、对流传热、辐射传热三种传热方式往往互交替存在。
A.正确
B.错误
[判断题](179)连续生产过程中的传热一般属于稳定传热。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]在烹调过程中，热源通常以辐射、导热和对流三种基本传热方式令食物原料接收热能。
A.正确
B.错误
[判断题]【判断题】锅炉传热过程的特点是炉膛内的传热过程与燃料的燃烧过程同时进行的炉膛传热以辐射换热为主,对流换热所占比例很小,火焰与烟气温度在其行程上变化很大。( )
A.正确
B.错误
