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发布时间:2023-10-31 03:16:58

[单选题]以下各项不属于火力描述的是( )。
A.蒸海鲜要用适当的火力蒸10分钟
B.肉丝泡油油温是90℃
C.熬上汤时要保持汤面微沸起,不可歇火
D.白焯鱼片时必须在汤水滚沸时才可下鱼片

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[单选题]以下各项不属于火力描述的是( )。
A.蒸海鲜要用适当的火力蒸10分钟
B.肉丝泡油油温是90℃
C.熬上汤时要保持汤面微沸起,不可歇火
D.白焯鱼片时必须在汤水滚沸时才可下鱼片
[单选题] 以下各项描述,不属于料头作用的是()。
*
A.丰富菜肴的色泽,使菜肴美观。
B.便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配,提高工作效率
C.增加菜肴的香气滋味,增加锅气
D.提高菜肴的档次。
[单选题] 以下各项不属于大蒜特点的是()
*
A.大蒜属植物的肉质茎(
B.在茎中央抽生长条圆形的花茎,为蒜苗
C.按蒜衣的颜色分有白皮蒜和紫皮蒜
D.蒜味辛辣,可做配料或调味,也具有良好的药用价值
[单选题]以下各项不属于风险控制措施的是(  )。
A.工程控制措施
B.应急处置措施
C.医疗救助措施
D.组织培训
[单选题] 以下各项不属于芋头特点的是()。
*
A.多年生草本植物
B.品种较多.各地均有栽培
C.为天南星科芋属植物的地下球茎
D.外皮光滑呈黄白色
[单选题]以下各项中,不属于职业道德基本原则的是
A.独立性
B.客观和公正
C.保密
D.成本效益原则
[单选题]以下各项中,不属于营销预算范畴的是()
A.销售收入预算
B.销售成本预算
C.税务预算
D.营销费用预算
[单选题]以下各项中不属于服务器提供的共享资源 是().
A.A:硬件
B.B:软件
C.C:数据
D.D:传真
[单选题]以下各项功能中,不属于Excel功能的是().
A.自动制表
B.函数和公式运算
C.数据库处理
D.剪贴板
[单选题]以下各项带电检测不属于运维班负责的是( )。
A.红外检测
B.开关柜地电波检测
C.接地引下线导通检测
D.电容电流检测
[单选题]以下各项中不属于平行结转分步法的优点的有(  )。
A.平行结转分步法不计算各步骤所产半成品的成本,不能提供各个步骤半成品成本资料
B.各步骤可以同时计算产品成本,平行汇总计入产成品成本,不必逐步结转半成品成本
C.不必进行成本还原,能够简化和加速成本计算工作
D.生产成本不需要在完工产品与月末在产品之间进行分配
[单选题]以下各项中,不属于导致市场有效的条件的是( )。
A.可自由买卖操作
B.理性的投资人
C.独立的理性偏差
D.套利
[单选题](单选题)以下各项中()不属于国际多式联运特征
A.必须要有一个多式联运合同
B.使用一份全程式多式联运单据
C.必须是国际间的货物运输
D.可以使一种运输方式的运输
[单选题]单选题:以下各项事件中,不属于突发治安事件的是( )。
A.群体性上访/罢工
B.暴力劫持
C.抢劫
D.暴力砍杀袭击

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