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[单项选择]通常轻质油品和重质油品分别测（）
A. 开口闪点和闭口闪点
B. 闭口闪点和开口闪点
C. 开口闪点和开口闪点
D. 闭口闪点和闭口闪点
[单项选择]为解决供求不平衡问题，需要把重质油品转化为轻质油品，生产上最常用的加工方法是（）。
A. 原油初馏
B. 常减压蒸馏
C. 催化裂化
D. 热裂解
[判断题]奶油有轻质奶油和重质奶油，在一般西点制作中大都使用重质奶油。
[单项选择]轻质油和重质油的气测全烃曲线异常幅度都较大，但轻质油的气测重烃曲线异常（），重质油的气测重烃曲线异常（）。
A. 不明显；不明显
B. 明显；明显
C. 不明显；明显
D. 明显；不明显
[简答题]为什么重质油品罐加热温度过高会发生突沸事故？
[简答题]重质油品温度在95℃以上收油时应注意什么？
[单项选择]轻质油与重质油着火的不同点，错误的是（）。
A. 火焰温度：轻质油高、重质油低
B. 燃烧热值：轻质油大、重质油小
C. 燃烧速度：轻质油快、重质油慢
D. 热波现象：轻质油有、重质油无
[单项选择]下列油品中，属于轻质油品的是（）。
A. 石蜡
B. 渣油
C. 煤油
D. 沥青
[填空题]重质油品在95℃以上收油时，要随时预防（）。
[单项选择]同一套蒸馏装置，处理轻质原油比处理重质原油时能耗（）。
A. 低
B. 一样
C. 高
D. 无法比较
[简答题]重质油品储罐在发生沸溢和喷溅前通常有哪些征兆？
[单项选择]重质油品发生火灾，应注意防止（），以免造成沸溢。
A. 水流进入油舱内
B. 发生爆炸
C. 油品四处漂流
D. 覆盖物在舱口有空隙
[单项选择]石油分馏过程中最先分离出来的是轻质组分还是重质组分？（）
A. 同时分离
B. 重质组分
C. 轻质组分
[填空题]加氢精制的目的是脱除油品中的（）、（）、氧化物等非烃化合物，重质油品中同时脱除（）。
[单项选择]装卸轻质油品应采用（）
A. 离心式管道泵
B. 螺杆泵
C. 转子泵
D. 以上都不是
[简答题]为何轻质原料可以用间接急冷，而重质原料必须用直接急冷？
[判断题]油品计量时，不需要对油品的重量进行空气浮力修正。
