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[判断题]锅炉包括两大部分:盛装水、汽的“锅”和进行燃烧加热的“炉”。
A.正确
B.错误
[判断题]锅炉包括两大部分：盛装水、汽的“锅”和进行燃烧的“炉”。
A.正确
B.错误
[判断题]可燃物与点火源接触后被加热至引燃温度产生火焰,移去点火源后,局部燃烧产生的热能加热燃烧的临近部分,使燃烧继续的现象,称为点燃或者强制燃烧。
A.正确
B.错误
[判断题]烹饪工艺中的热源主要包括微波加热、煤气加热、煤炭燃烧、电锅等。
A.正确
B.错误
[单选题]旋转系统主要包括两大部分为()。
A.转盘和水龙头
B.转盘和钻杆
C.水龙带和水龙头
[单选题]可燃物与点火源(明火)接触被加热至引燃温度产生火焰,移去火源后,局部燃烧产生的热能加热燃烧的临近部分,使燃烧继续的现象,称为点燃或()。
A.被动燃烧
B.燃烧
C.强制燃烧
[单选题]如果可燃气体或液体蒸气与空气的混合是（）进行的，则发生稳定燃烧（扩散燃烧），如火炬燃烧、气焊燃烧、燃气加热等。
A.在燃烧之后
B.在燃烧之前
C.在燃烧过程中
D.在扩散之前
[多选题]主控箱主要包括两大部分：（）和（）组成。
A.A、隔爆兼本质安全型组合变频器（变频开关）
B.B、液压站
C.C、控制器
[多选题]易燃烧液体加热时必须在（ ）中进行。
A.水浴
B.砂浴
C.煤气灯
D.电炉
E.酒精灯
F.以上都可以
[多选题]易燃烧液体加热时不能在（ ）中进行。
A.水浴
B.砂浴
C.煤气灯
D.电炉
E.酒精灯
F.以上都可以
[判断题]行车安全包括两大部分：一是调车安全，二是运输安全。 判断题
A.正确
B.错误
[单选题].严禁在燃烧加热状态直接向( )注入冷水。
A.锅炉内
B.散热管内
C.循环系统内
D.膨胀水箱内
