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[单项选择]早在（）时代，日本禅师荣西到中国学习佛教，回国时将当时宋朝寺院中举行的饮茶仪式带回了日本。
A. 镰仓
B. 室町
C. 江户
D. 德川
[判断题]中国是饮茶的国度，唐代陆羽所著的《茶经》，是世界上最早的茶叶专著。
[填空题]中国茶叶最早传入欧洲的萄葡牙、卡特琳娜公主有饮茶嗜好，1662年嫁给了英国国王查理二世，出嫁时她把中国（）带到了英国，仍保持过去的饮茶习惯，于是饮茶风气很快就在英国的宫廷中传开，如今英国成为欧洲茶叶进口最多的国家，伦敦还有世界上最大的茶叶拍卖市场。
[判断题]学校通过对学生优良品德的培养可以逐渐改变社会风气。
[单项选择]科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据（）等方面进行选择。
A. 季节、气候和包装
B. 季节、气候和体质
C. 季节、气候和价格
D. 季节、气候和器具
[判断题]中国茶道是以饮茶为契机的综合文化体系（）
[单项选择]某茶叶出口企业，在向西方市场出口绿茶时，特别强调饮茶的保健作用，以迎合西方盛行保健饮料的时潮。这种策略属（）
A. 出口与内销产品相同，广告宣传相同的策略
B. 出口与内销产品相同，推销宣传不同的策略
C. 适当改变原内销产品，推销和宣传原则不变
D. 产品和宣传都作相应的改变
[单项选择]平安时代，日本高僧（）先后将中国茶种带回日本播种，并传授中国的茶礼和茶俗。
A. 永忠、最澄、空海
B. 正永忠
C. 村田珠光
D. 陆羽
[填空题]1937年，中国茶叶公司首先开盘，首创近代中国茶叶（）的先例。
[填空题]饮茶有益，但饮茶要讲科学，胃虚、胃空、脾胃不好者不宜（）饮茶。
[填空题]饮茶有益建康，但饮茶要讲科学，缺钙、失眠、（），晚上应少饮茶。
[单项选择]中国人饮茶讲究用水，一般认为用（）泡茶最好。
A. 江河水
B. 自来水
C. 泉水
D. 井水
[填空题]饮茶应慢慢地小口仔细品尝，不能（），更不能喝得咕咚咕咚响。如水面上有漂浮的茶叶可轻轻吹开或用茶盖拂去，切不可用手去捞，也不要喝到嘴里把茶嚼碎吃掉。
[判断题]酒后尽量不要立即饮茶，酒后饮茶容易伤肾。
[单项选择]荣西研究中国唐代陆羽的《茶经》，写出了日本第一部饮茶专著（）。他认为“饮茶可以清心，脱俗，明目，长寿，使人高尚”。
A. 《吃茶养生记》
B. 《封氏见闻录》
C. 《茶经详说》
D. 《茶典》
[单项选择]晚明时期，葡萄牙人从里斯本带回中国最多的是（）。
A. 香料
B. 工业品
C. 白银
D. 檀香
[填空题]我国茶学学科带头人，中国茶叶学会名誉理事长，中国农科院茶叶研究所原所长（）研究员，当选为中国工程院院士，开创茶人院士之先河。
