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[判断题]在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差。
[多项选择]烟叶烘烤过程中，将整个失水过程区分为几个档次（）时表现烟叶失水50％一60％．叶片大部分干燥．有一半以上达到干燥发硬．主脉和靠近主脉的少部分叶片不千．全叶进一步向里收缩卷曲
A. 小卷筒
B. 小打筒
C. 大卷
D. 大打筒
[多项选择]烟叶烘烤过程中．将整个失水过程区分为几个档次．（）时表现烟叶失水40%一50%左右，叶尖和叶缘出现一条干燥带．叶尖变干5厘米左右向上勾起．叶缘明显向正面卷缩．由于叶片大部分仍然较软。
A. 软打筒
B. 主脉变软
C. 勾尖卷边
D. 软卷筒
[单项选择]烟叶烘烤过程中．将整个失水过程区分为几个档次．（）时表现烟叶失水40%～50％左右．叶尖和叶缘出现一条干燥带．叶尖变干5厘米左右向上勾起，叶缘明显向正面卷缩，由于叶片大部分仍然较软。
A. ．凋萎发软
[单项选择]烟叶烘烤过程中．将整个失水过程区分为几个档次．（）时表现为烟叶失水30%～45%左右．叶片充分发软．叶边开始向正面收拢（收身）．主脉变软变韧．不容易折断，可以在手指上缠绕，此时一般称为充分塌架。
A. 凋萎发软
B. 主脉变软
C. 勾尖卷边
D. 叶片半千（小打简）
[填空题]烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，促进（）活动，使烟叶失水凋萎变黄。
[单项选择]同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。
A. 烤红
B. 挂灰
C. 烤糟
D. 烤青
[填空题]当烟叶含水少，容易因过多失水而难以变黄时，变黄湿度应以38℃为基准，（）。
[单项选择]（）是婴儿失水过多的表现。
A. 水肿
B. 嗜睡
C. 口渴
D. 盗汗
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。
A. 定色前温度过高．排湿不畅
B. 定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低
C. 干筋期干球温度和湿球温度过高
D. 干筋期干球温度大幅度下降
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系．（）
A. 不熟的叶片烤后常带有青色．油分不足．弹性差
B. 过熟的叶片烤后千物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少
C. 变黄期温度过高会导致挂灰
D. 干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
[单项选择]降雨与烟叶等级质量有密切关系．降雨过多．特别是后期降雨、使烟叶不易烘烤．易出现（）烟叶
A. 副组和片薄
B. 青黄
C. 副组和片厚
D. 烤红
[判断题]蒸汽压力大于0.8MP时，蒸汽压力不稳定对烤片机烘烤烟叶影响不大。
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸（）．
A. 过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少
B. 过熟的叶片烤后干物质少．颜色变暗．弹性变差．油分较少
C. 变黄期温度过高会导致挂灰
D. 千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
[判断题]当热水采暖系统失水过多时，不但会增加水处理装置的负担，而且还会造成能源的浪费。
[多项选择]烟叶若施肥过多（主要是氮肥过多）则往往造成（）
A. 烟叶黑暴，组织粗糙；
B. 烟叶油分差，组织粗糙或紧密、色泽暗；
C. 内在成分不协调，刺激性大；
D. 烟叶生长发育好，成熟度高；
