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[单选题]不构成人体组织，也不提供能量，但却维持机体正常生命活动的营养素是()。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是。
A.有机盐
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
E.碳水化合物
[判断题]营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、构成机体组织和调节生理功能，为机体进行正常物质代谢所必需的物质。
A.正确
B.错误
[不定项选择题]多种原因可以影响人体能量代谢，人体可以根据能量代谢增长情况调节机体器官功能。
人体在劳动状态下的主要产热器官是
A.脑组织
B.心
C.肝
D.骨骼肌
E.皮肤
[单选题]维持人体基本生命活动的能量消耗是（ ）。
A.体力活动耗能
B.基础代谢
C.非体力活动耗能
D.食物热效应耗能
[单选题]向人体提供能量最多的营养素是( )。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
[单项选择]1g乙醇可提供给人体的能量是（）
A. 4kcal
B. 5kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
[单选题]下列营养素中不能为人体提供能量的是()。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
[判断题]酮体是脂肪分解的产物，饥饿时可为脑组织提供能量来源。( )
A.正确
B.错误
