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[单项选择]列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。
A. 黄瓜
B. 番茄
C. 大白菜
D. 韭菜
[单项选择]下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。
A. 黄瓜
B. 番茄
C. 大白菜
D. 韭菜
[判断题]芹菜属耐寒性蔬菜，喜温和的气候条件，生长适宜温度为20-30℃。
[判断题]午后由于空气温度最高，水蒸汽蒸发量较大，所以空气的相对温度此时较高。
[单项选择]玉米是喜温作物，穗分化过程要求较高的温度条件，适宜温度为（）
A. 15-20℃
B. 20-23℃
C. 10-12℃
D. 32-25℃
[单项选择]多数蔬菜适宜生长在（）土壤中。
A. 中性
B. 碱性
C. 酸碱性
D. 酸性
[填空题]芽苗类蔬菜多数属于（）蔬菜。种芽菜在适宜的温度、湿度条件下，最快的5～6天就可完成一个生长周期，最慢的也只有20天左右，平均一年可以生产（）茬，复种指数是一般蔬菜生产的10～15倍。
[单项选择]大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜均温为（）
A. 12〜22℃
B. 10〜18℃
C. 20〜30℃
D. 25〜35℃
[单项选择]大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜H均温为（）。
A. 12〜22℃
B. 10〜18℃
C. 20〜30℃
D. 25〜35℃
[判断题]表层霉变是原始含水量较高的烟叶，在仓储期间由于遇到相对湿度的增升，而且温度又适宜于霉菌繁殖而引起的，由烟箱四角开始向中间发展的霉变。
[单项选择]病室最适宜的温度和相对湿度为：（）
A. 14---15°C 15%---25%
B. 10---17°C 30%---40%
C. 20---22°C 40%---50%
D. 18---22°C 50%---60%
E. 15---16°C 60%---70%
[单项选择]温度较高时，相对湿度越大人体会感觉（）。
A. 闷热
B. 凉爽
C. 舒适
D. 口干舌燥
[判断题]使用股权资金，资金的成本相对较高但风险较低，使用债务资金，资金的成本相对较低，但风险较高。
[单项选择]弹药库房，适宜温度为5—20℃，最低不得低于-12℃，最高不得超过30℃；适宜相对湿度为（），最大不得超过70%，最小不低于40%。
A. 55—65%
B. 50—65%
C. 50—60%
[单项选择]大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜均温为（）。
A. 12〜22℃
B. 10〜18℃
C. 20〜30℃
D. 25〜35℃
[简答题]在脱硫过程中为何采用较低的吸收温度和较高的再生温度？
[单项选择]玉米淀粉含直链淀粉为25%左右，糊化温度较高，最适宜（）之用。
A. 上浆
B. 勾芡
C. 拍粉
D. 挂糊
[单项选择]在低温自动化立体仓库中，主要用于蔬菜、水果储存，温度必须控制在低温0℃～5℃且对湿度控制要求相对较高的仓库是（）。
A. 冷冻仓储系统
B. 恒温空调仓储系统
C. 冷藏仓储系统
D. 低温保鲜仓储系统
