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发布时间:2024-02-28 05:51:58

[单项选择]西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于()时应及时添加。
A. 1/4
B. 1/3
C. 1/2
D. 2/3

更多"西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于()时应及时添加。"的相关试题:

[简答题]若收台时发现客人的遗失物品怎么处理?
[判断题]当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时,调酒师可适时询问客人是否添加酒水,积极主动做好酒水二次销售工作。
[判断题]不稳定边坡区段,在暴雨后应及时检查,发现异常应立即处理。
[简答题]客人自带酒水来餐厅用餐,怎么办?
[简答题]为客人点酒水饮品时,怎么办?
[单项选择]采场工作帮应每季度检查1次,高陡边帮应每月检查()次,不稳定区段在暴雨过后应及时检查,发现异常应立即处理。
A. 1
B. 2
C. 3
[单项选择]为客人展示酒水的正确方法是()。
A. 左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标背向宾客
B. 左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶倾斜,酒标朝向宾客
C. 右手托住瓶底,左手扶瓶颈,就凭倾斜,酒标朝向宾客
D. 右手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标朝向宾客
[判断题]活塞引水泵内的润滑油至少每季度更换一次,若发现油变白应及时更换,发现油内有水时,应进行处理。
[多项选择]列车进入检查应做到(),发现问题应及时预报。
A. 听
B. 看
C. 闻
D. 联
[简答题]为客人斟倒酒水时,不小心碰翻了客人的酒杯,怎么办?
[单项选择]发生重大安全事件时应及时上报()。发现普遍性的安全漏洞和隐患后应及时向()通报。
A. 省NOC;省NOC
B. 集团NOC;省NOC
C. 省NOC;集团NOC
D. 集团NOC;集团NOC
[单项选择]()计划中对酒水有数量上的控制,对客人超标的酒水要求应满足,但服务员须礼貌地向客人解释差价现付。
A. 中餐零点
B. 团队餐
C. 中餐宴会
D. 西餐零点
E. 西餐宴会
[单项选择]承包商应及时核对地质资料,发现问题及时报告给()。
A. 业主
B. 设计单位
C. 监理工程师
D. 项目经理
[判断题]示酒也叫示瓶,是为了显示酒水的名贵,使客人可以了解酒水的价格。
[判断题]保护线应经常检查,发现破损、断线、松动、脱落、腐蚀等隐患应及时排除。
[判断题]信贷人员贷后检查中发现的风险事项,应及时采取补救措施,属于重大风险事项的,应及时报告有关部门。
[多项选择]井筒施工时,应及时观测()等变化情况。当发现影响施工的不利地质因素时,应及时提供补充地质资料。
A. 水温
B. 井温
C. 水位
D. 井下涌(漏)水量
[判断题]在餐桌上,如有客人把麦苗当韭菜,服务人员应及时为他纠正。
[单项选择]机构拆并后,应及时接收打印报表,认真核对拆并业务数据,发现问题应及时向上级行反映的是()。
A. 拆出行
B. 并入行
C. 拆出行和并入行
D. 以上均不需要

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