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[判断题]食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等,防止鼠类昆虫等侵入。( )
A.正确
B.错误
[单选题]销售无包装直接食用的食品有防蝇、防尘措施,加盖( )的苫布(盖),不徒手接触食品。【铁路旅客运输服务质量规范】
A.干净、合格
B.整洁、消毒
C.洁净、合格
D.洁净、消毒合格
[填空题]销售无包装直接食用的食品有防蝇、防尘措施,加盖( )的苫布(盖),不徒手接触食品。《空调列车服务质量规范》
[判断题]局《服务质量规范》饮食供应中要求销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[单选题]《局铁路旅客运输服务质量规范》销售( )时有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。
A.有包装直接食用的食品
B.无包装直接食用的食品
C.直接食用食品
D.无包装食品
[单选题]为防止鼠类动物进入配电室内可采用( )措施。
A.撒鼠药
B.粘鼠剂
C.挡鼠板
D.养猫
[判断题]食堂门下方应设不低于0.5m的防鼠挡板,挡鼠板应包白铁皮。
A.正确
B.错误